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Zum Glück Gemüse. 350 Gemüserezepte für alle Jahreszeiten
Die Bibel der Gemüse Küche
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Englisch

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Kategorien:
Beschreibung

Mit Gemüse der Saison zu kochen ist der beste Weg, sich gesund und nachhaltig zu ernähren. Zum Glück Gemüse umfasst über 350 Rezepte, die leicht nachzukochen sind, sortiert nach den vier Jahreszeiten und den entsprechenden Gemüsesorten. Ein Jahreszeitenkalender gibt einen schnellen Überblick darüber, welche Gemüse gerade Saison haben, und zu jeder Sorte gibt es die wichtigsten Informationen über die richtige Lagerung sowie Tipps zum Eigenanbau. Gemüse als unverzichtbarer Bestandteil jeder Mahlzeit - das bietet vor allem die italienische Küche. Darum sind die Rezepte in diesem Buch auch von ihr inspiriert. Italienische Köche beweisen besonderes Geschick und großen Ideenreichtum bei der Zubereitung von Gemüse, sodass ihre Gerichte sehr gut ohne Fleisch auskommen. Ob frisch vom Markt oder aus eigenem Anbau - Zum Glück Gemüse macht es Ihnen leicht, das ganze Jahr über frisch, gesund und mit weniger Fleisch zu kochen. Ein Basiswerk für alle, die Gemüse lieben!

Mit Gemüse der Saison zu kochen ist der beste Weg, sich gesund und nachhaltig zu ernähren. Zum Glück Gemüse umfasst über 350 Rezepte, die leicht nachzukochen sind, sortiert nach den vier Jahreszeiten und den entsprechenden Gemüsesorten. Ein Jahreszeitenkalender gibt einen schnellen Überblick darüber, welche Gemüse gerade Saison haben, und zu jeder Sorte gibt es die wichtigsten Informationen über die richtige Lagerung sowie Tipps zum Eigenanbau. Gemüse als unverzichtbarer Bestandteil jeder Mahlzeit - das bietet vor allem die italienische Küche. Darum sind die Rezepte in diesem Buch auch von ihr inspiriert. Italienische Köche beweisen besonderes Geschick und großen Ideenreichtum bei der Zubereitung von Gemüse, sodass ihre Gerichte sehr gut ohne Fleisch auskommen. Ob frisch vom Markt oder aus eigenem Anbau - Zum Glück Gemüse macht es Ihnen leicht, das ganze Jahr über frisch, gesund und mit weniger Fleisch zu kochen. Ein Basiswerk für alle, die Gemüse lieben!

Details
Erscheinungsjahr: 2013
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Inhalt: 432 S.
ISBN-13: 9783944297019
ISBN-10: 3944297016
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Englisch
Einband: Gebunden
Übersetzung: Krabbe/Walter
Hersteller: Phaidon by Edel
Phaidon bei Edel
Phaidon bei Edel Germany GmbH
Maße: 277 x 189 x 41 mm
Erscheinungsdatum: 25.03.2013
Gewicht: 1,576 kg
Artikel-ID: 106161920
Details
Erscheinungsjahr: 2013
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Inhalt: 432 S.
ISBN-13: 9783944297019
ISBN-10: 3944297016
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Englisch
Einband: Gebunden
Übersetzung: Krabbe/Walter
Hersteller: Phaidon by Edel
Phaidon bei Edel
Phaidon bei Edel Germany GmbH
Maße: 277 x 189 x 41 mm
Erscheinungsdatum: 25.03.2013
Gewicht: 1,576 kg
Artikel-ID: 106161920
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