Valerie Hammacher: Österreichische Tapas

Cover: 9783747206362 | Österreichische Tapas | Das Kochbuch | Valerie Hammacher (u. a.)

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Beschreibung

Tapas zu Gast in Österreich

Die klassischen Geschmäcker Österreichs - im beliebten Tapas-Stil.

Nini Nagele
präsentiert, wie man meist typisch
österreichische Zutaten und Gerichte
mit einem modernen Twist in
Tapas
verwandelt. So warten Krautfleckerl, Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree, Salzburger Kaviar mit gehacktem Ei und Topfennockerl darauf, bei der nächsten geselligen Runde in Form von
Tapas
geteilt zu werden. Hier vereinen sich die klassischen Geschmäcker Österreichs und es wird eine
breite Auswahl an Tapas-Ideen
geboten: ob für Gäste, einen gemütlichen Brunch oder ein ausgefallenes Abendessen. Hier wird garantiert jeder fündig!

-Klassische österreichische Küche im beliebten Tapas-Stil

-Süße und herzhafte Rezepte

-Mit vielen typisch österreichischen Zutaten

Über den Autor

Valerie Hammacher ist in Wien geboren. Als Mutter von drei Kindern hat sie früh die Liebe zur Fotografie entdeckt und in späteren Jahren zu ihrem Beruf gemacht. Mit ihrer Kamera hält sie am liebsten einzigartige Momente aus ihrem nahen Umfeld fest. Neben "People und Nature" hat sie sich seit einigen Jahren auf Food-Fotografie spezialisiert. Ihre Leidenschaft fürs Fotografieren und Kochen hat sie bei ars vivendi bereits in ihren Kochbüchern "Küchenseele", "Küchengeschenk" und "Fränkische Tapas" (zusammen mit Co-Autor Matthias Wendler) vereint. Ihre Arbeit ist stets von Emotionen und Wärme geprägt, was man sehen und schmecken kann. Heute lebt sie in Stuttgart und Salzburg und findet jeden Tag erneut Freude daran, den Menschen durch ihre Bilder Spaß am Kochen zu vermitteln.

Die Kärtnerin Nini Nagele lebte lange in Wien und arbeitete in der Werbebranche, bevor sie als Quereinsteigerin ihre eigene Küche (das 'No. 17') auf dem Klagenfurter Benediktinermarkt eröffnete. Mit "Österreichische Tapas" veröffentlicht sie ihr erstes Kochbuch bei ars vivendi.

Erscheinungsjahr:	2024
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	216 S.
ISBN-13:	9783747206362
ISBN-10:	3747206360
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	20636
Einband:	Gebunden
Autor:	Hammacher, Valerie Nagele, Christine Nini
Hersteller:	Ars Vivendi ars vivendi verlag GmbH & Co. KG
Abbildungen:	Hardcover mit Lesebändchen
Maße:	250 x 195 x 25 mm
Von/Mit:	Valerie Hammacher (u. a.)
Erscheinungsdatum:	02.10.2024
Gewicht:	0,964 kg

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