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Mit der richtigen Ernährung zu einem gesunden Körper - dieses Ziel teilen viele Menschen. Über kaum ein Thema jedoch streiten sich die Fachleute leidenschaftlicher als darüber, was unserem Körper guttut. Die führenden Ernährungsexperten Dr. med. Petra Bracht und Prof. Dr. Claus Leitzmann bringen ihr Fachwissen aus vielen Jahrzehnten Forschung und Praxis zusammen, um endlich Licht ins Dunkel zu bringen. Welche Lebensmittel sind wirklich gesund? Welche Nährstoffe brauchen wir und in welcher Menge? Welche Diäten und Trends schaden mehr, als dass sie helfen? Sollte man Gluten und Laktose wirklich meiden? Mit den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen und einer klaren Sprache zeigen die Ernährungsmedizinerin und der Ernährungswissenschaftler fachkundig, wie gute Ernährung gelingt und wie sie zur Förderung der Selbstheilung beiträgt. Die Autoren räumen mit Diäten und Produkttrends auf, die uns täglich als gesund verkauft werden und erklären, wie wir Unverträglichkeiten und Krankheiten wie Allergien, Osteoporose, Krebs, Demenz und vielen anderen vorbeugen können. Das große Wissensbuch zum Thema Essen und ein Plädoyer für pflanzliche und nachhaltige Ernährung.
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Mit der richtigen Ernährung zu einem gesunden Körper - dieses Ziel teilen viele Menschen. Über kaum ein Thema jedoch streiten sich die Fachleute leidenschaftlicher als darüber, was unserem Körper guttut. Die führenden Ernährungsexperten Dr. med. Petra Bracht und Prof. Dr. Claus Leitzmann bringen ihr Fachwissen aus vielen Jahrzehnten Forschung und Praxis zusammen, um endlich Licht ins Dunkel zu bringen. Welche Lebensmittel sind wirklich gesund? Welche Nährstoffe brauchen wir und in welcher Menge? Welche Diäten und Trends schaden mehr, als dass sie helfen? Sollte man Gluten und Laktose wirklich meiden? Mit den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen und einer klaren Sprache zeigen die Ernährungsmedizinerin und der Ernährungswissenschaftler fachkundig, wie gute Ernährung gelingt und wie sie zur Förderung der Selbstheilung beiträgt. Die Autoren räumen mit Diäten und Produkttrends auf, die uns täglich als gesund verkauft werden und erklären, wie wir Unverträglichkeiten und Krankheiten wie Allergien, Osteoporose, Krebs, Demenz und vielen anderen vorbeugen können. Das große Wissensbuch zum Thema Essen und ein Plädoyer für pflanzliche und nachhaltige Ernährung.
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• Endlich Orientierung im Ernährungsdschungel.
• Von der Bestsellerautorin von "Intervallfasten" und "Die Arthrose-Lüge".
• Mit der richtigen Ernährung fit werden, gut leben, Krankheiten heilen.
• Alles, was man über Nahrungsmittel, Ernährungstypen und Intervallfasten wissen muss.
• Einmalige Reichweite: 85 Mio. Klicks und 490.000 Abonnenten auf YouTube, 400.000 Fans auf Facebook, 135.000 Follower auf Instagram und 125.000 Newsletter-Abonnenten.
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Gesunde & schlanke Küche |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: |
656 S.
50 s/w Illustr. |
| ISBN-13: | 9783442393596 |
| ISBN-10: | 3442393590 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: |
Bracht, Petra
Leitzmann, Claus |
| Auflage: | Originalausgabe |
| Hersteller: |
Mosaik
Mosaik Verlag |
| Maße: | 231 x 165 x 53 mm |
| Von/Mit: | Petra Bracht (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 11.05.2020 |
| Gewicht: | 1,07 kg |
• Endlich Orientierung im Ernährungsdschungel.
• Von der Bestsellerautorin von "Intervallfasten" und "Die Arthrose-Lüge".
• Mit der richtigen Ernährung fit werden, gut leben, Krankheiten heilen.
• Alles, was man über Nahrungsmittel, Ernährungstypen und Intervallfasten wissen muss.
• Einmalige Reichweite: 85 Mio. Klicks und 490.000 Abonnenten auf YouTube, 400.000 Fans auf Facebook, 135.000 Follower auf Instagram und 125.000 Newsletter-Abonnenten.
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Gesunde & schlanke Küche |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: |
656 S.
50 s/w Illustr. |
| ISBN-13: | 9783442393596 |
| ISBN-10: | 3442393590 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: |
Bracht, Petra
Leitzmann, Claus |
| Auflage: | Originalausgabe |
| Hersteller: |
Mosaik
Mosaik Verlag |
| Maße: | 231 x 165 x 53 mm |
| Von/Mit: | Petra Bracht (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 11.05.2020 |
| Gewicht: | 1,07 kg |
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