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Von Klassikern wie Dals, Curries und Samosas über neue Kreationen wie Kebabs aus roter Bete oder Kürbis bis hin zu delikaten Desserts wie Möhren-Halwa und Pistazien-Mandel-Kuchen - hier wurden originale Familienrezepte mit modernen Einflüssen verfeinert und perfektioniert. Das Ergebnis sind kreative indische Gerichte, die gleichermaßen innovativ wie authentisch sind. Die überall erhältlichen Zutaten tragen zur Alltagstauglichkeit der Rezepte bei und sorgen dafür, dass sie sich schnell und einfach zubereiten lassen.
Viele persönliche Anekdoten der Autorin von Missgeschicken in der Küche, typischen indischen Heilmitteln und kulinarischen Traditionen gewähren einen charmanten und atmosphärischen Einblick in ihre Heimat und Familie. Begeben Sie sich auf einen kulinarischen Trip in das Land der tausend Gesichter und lassen Sie sich von der einzigartigen Vielfalt verzaubern!
Von Klassikern wie Dals, Curries und Samosas über neue Kreationen wie Kebabs aus roter Bete oder Kürbis bis hin zu delikaten Desserts wie Möhren-Halwa und Pistazien-Mandel-Kuchen - hier wurden originale Familienrezepte mit modernen Einflüssen verfeinert und perfektioniert. Das Ergebnis sind kreative indische Gerichte, die gleichermaßen innovativ wie authentisch sind. Die überall erhältlichen Zutaten tragen zur Alltagstauglichkeit der Rezepte bei und sorgen dafür, dass sie sich schnell und einfach zubereiten lassen.
Viele persönliche Anekdoten der Autorin von Missgeschicken in der Küche, typischen indischen Heilmitteln und kulinarischen Traditionen gewähren einen charmanten und atmosphärischen Einblick in ihre Heimat und Familie. Begeben Sie sich auf einen kulinarischen Trip in das Land der tausend Gesichter und lassen Sie sich von der einzigartigen Vielfalt verzaubern!
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 304 |
| Inhalt: | 304 S. |
| ISBN-13: | 9783831032372 |
| ISBN-10: | 3831032378 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Sodha, Meera |
| Kamera: | Loftus, David |
| Fotograph: | Loftus, David |
| Übersetzung: | Brigitte Rüßmann/Wolfgang Beuchelt |
| Besonderheit: | Unsere Aufsteiger |
| Hersteller: |
Dorling Kindersley Verlag
Dorling Kindersley Verlag GmbH |
| Abbildungen: | Über 150 Illustrationen und Fotografien |
| Maße: | 256 x 199 x 30 mm |
| Von/Mit: | Meera Sodha |
| Erscheinungsdatum: | 26.01.2017 |
| Gewicht: | 1,171 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 304 |
| Inhalt: | 304 S. |
| ISBN-13: | 9783831032372 |
| ISBN-10: | 3831032378 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Sodha, Meera |
| Kamera: | Loftus, David |
| Fotograph: | Loftus, David |
| Übersetzung: | Brigitte Rüßmann/Wolfgang Beuchelt |
| Besonderheit: | Unsere Aufsteiger |
| Hersteller: |
Dorling Kindersley Verlag
Dorling Kindersley Verlag GmbH |
| Abbildungen: | Über 150 Illustrationen und Fotografien |
| Maße: | 256 x 199 x 30 mm |
| Von/Mit: | Meera Sodha |
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