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Beschreibung
Ob köstlicher Braten, saftiges Steak oder knusprig gebackenes Hühnchen, Fleisch ist die Ausgangsbasis für zahlreiche herzhafte Gerichte. 33 x Fleisch bietet köstliche ausgewählte Rezepte für jeden Geschmack. Ausgezeichnet mit dem Sonderpreis der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands E.V.) "Eine ganzheitliche, regionale Buchreihe - als eine kleine Kochschule, die keine Wünsche offenlässt. (...) Die Rezepte werden Schritt für Schritt erklärt, zum guten Gelingen ist immer ein roter Faden zu erkennen, gerade auch für junge und (noch) unerfahrene Köche. (...) Mehr Kochbuch braucht man eigentlich nicht." GAD-Jury, Oktober 2017
Ob köstlicher Braten, saftiges Steak oder knusprig gebackenes Hühnchen, Fleisch ist die Ausgangsbasis für zahlreiche herzhafte Gerichte. 33 x Fleisch bietet köstliche ausgewählte Rezepte für jeden Geschmack. Ausgezeichnet mit dem Sonderpreis der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands E.V.) "Eine ganzheitliche, regionale Buchreihe - als eine kleine Kochschule, die keine Wünsche offenlässt. (...) Die Rezepte werden Schritt für Schritt erklärt, zum guten Gelingen ist immer ein roter Faden zu erkennen, gerade auch für junge und (noch) unerfahrene Köche. (...) Mehr Kochbuch braucht man eigentlich nicht." GAD-Jury, Oktober 2017
Details
Erscheinungsjahr: | 2011 |
---|---|
Genre: | Kochen & Backen |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Themenkochbücher |
Medium: | Taschenbuch |
Inhalt: |
88 S.
100 Farbfotos |
ISBN-13: | 9788882667238 |
ISBN-10: | 8882667235 |
Sprache: | Deutsch |
Ausstattung / Beilage: | Englisch Broschur |
Autor: |
Gasteiger, Heinrich
Wieser, Gerhard Bachmann, Helmut |
Auflage: | 2. Aufl. |
Hersteller: | Athesia Buch |
Abbildungen: | 100 Farbfotos |
Maße: | 175 x 150 x 10 mm |
Von/Mit: | Heinrich Gasteiger (u. a.) |
Erscheinungsdatum: | 11.11.2011 |
Gewicht: | 0,21 kg |
Details
Erscheinungsjahr: | 2011 |
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Genre: | Kochen & Backen |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Themenkochbücher |
Medium: | Taschenbuch |
Inhalt: |
88 S.
100 Farbfotos |
ISBN-13: | 9788882667238 |
ISBN-10: | 8882667235 |
Sprache: | Deutsch |
Ausstattung / Beilage: | Englisch Broschur |
Autor: |
Gasteiger, Heinrich
Wieser, Gerhard Bachmann, Helmut |
Auflage: | 2. Aufl. |
Hersteller: | Athesia Buch |
Abbildungen: | 100 Farbfotos |
Maße: | 175 x 150 x 10 mm |
Von/Mit: | Heinrich Gasteiger (u. a.) |
Erscheinungsdatum: | 11.11.2011 |
Gewicht: | 0,21 kg |
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