Jahr Top Special Verlag: Jägerküche | Buch

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Beschreibung

Kreative Wildrezepte für nachhaltigen Genuss!Back to the roots! Nachhaltig und natürlich kochen mit diesem Wild-Kochbuch: Entdecken Sie mit dieser Jagdküche unbelasteten Fleischgenuss. Naturbelassen, aromatisch und nicht alltäglich - diese Eigenschaften machen Wildbret für Fleischliebhaber zum Nonplusultra. In Zusammenarbeit mit der renommierten Jagdzeitschrift JÄGER ist eine feine Auslese aus der Rezepte-Rubrik "Aus dem Revier auf den Tisch" entstanden, die durch Vielseitigkeit und Originalität besticht und sich durch Raffinesse und Unkompliziertheit auszeichnet - für jede Saison und jeden Gaumen. Dieses Wildkochbuch vereint in seiner Rezepte-Sammlung gesunden und nachhaltigen Genuss mit dem besonderen Geschmack der Wald-und-Wild-Cuisine. Ursprünglicher und natürlicher als mit Wildgerichten aus der Jagd kann Fleischgenuss nicht [...] allein das Schmökern in diesem Buch macht Spaß - die originellen Rezepte und die leckeren Fotos lassen Wildfans das Wasser im Mund zusammenlaufen: Ob Mufflongratin in Ziegenkäsekruste, Rehpastete mit Grappatrauben, Hasenterrine mit Birnen-Chutney, Wildkaninchen am Rosmarinspieß oder Tauben-Pie, die abwechslungsreichen Rezepte laden zum Nachkochen ein und stellen dabei die verschiedensten Zubereitungsarten vor. Die warenkundliche Einleitung rundet die Jägerküche für alle Wildfreunde mit Hintergrundinformationen [...]: Ein wunderschönes Geschenkbuch für Jäger und Wild-Liebhaber und ein ganz tolles Kochbuch mit brillanten Fotos zum Schmökern und Schwelgen. Und auch für Wild-Neulinge geeignet....Im HEEL Verlag außerdem erhältlich: "Bock auf Wild" und "Wild grillen".

Details

Erscheinungsjahr:	2014
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	240 S.
ISBN-13:	9783868529548
ISBN-10:	3868529543
Sprache:	Deutsch
Autor:	Elbers, Henrik
Redaktion:	Jahr Top Special Verlag
Herausgeber:	Jahr Top Special Verlag
Hersteller:	Heel Verlag
Abbildungen:	ca. 240 Seiten, zahlreiche Farbfotos, 210 x 260 mm, gebunden
Maße:	263 x 206 x 21 mm
Von/Mit:	Jahr Top Special Verlag
Erscheinungsdatum:	14.10.2014
Gewicht:	1,272 kg

Artikel-ID: 105292486

Details

Erscheinungsjahr:	2014
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	240 S.
ISBN-13:	9783868529548
ISBN-10:	3868529543
Sprache:	Deutsch
Autor:	Elbers, Henrik
Redaktion:	Jahr Top Special Verlag
Herausgeber:	Jahr Top Special Verlag
Hersteller:	Heel Verlag
Abbildungen:	ca. 240 Seiten, zahlreiche Farbfotos, 210 x 260 mm, gebunden
Maße:	263 x 206 x 21 mm
Von/Mit:	Jahr Top Special Verlag
Erscheinungsdatum:	14.10.2014
Gewicht:	1,272 kg