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Sievers-Kenner wissen, was sie erwartet: ein Streifzug durch die Region - das steirische Apfelland zählt ja zu den schönsten Gegenden Österreichs -, bei dem kulturelle Besonderheiten und Brauchtum vorgestellt werden. So manches Geheimnis wird gelüftet, beispielsweise was es mit den 23 Apfelmännern auf sich hat und was ein Abakus (nein, nicht die Rechenmaschine) ist.
Und dann wären da noch die Rezepte: Der Apfel eignet sich im Prinzip als Ausgangsprodukt bzw. Verfeinerung für eine gesamte Menüfolge, von der Vorspeise über die Hauptspeise bis zum Dessert. Dementsprechend vielfältig präsentiert sich der Apfel in der Küche und in Form von Most und Schnaps auch im Keller. Gastronomiebetrieben, die ganz auf den Apfel setzen, wird genauso Platz eingeräumt wie Veranstaltungen rund um den Apfel, dem Apfelmuseum und den Apfelbauern mit ihren Produkten. Eine runde, je nach Sorte rote, grüne oder gelbe Sache!
Sievers-Kenner wissen, was sie erwartet: ein Streifzug durch die Region - das steirische Apfelland zählt ja zu den schönsten Gegenden Österreichs -, bei dem kulturelle Besonderheiten und Brauchtum vorgestellt werden. So manches Geheimnis wird gelüftet, beispielsweise was es mit den 23 Apfelmännern auf sich hat und was ein Abakus (nein, nicht die Rechenmaschine) ist.
Und dann wären da noch die Rezepte: Der Apfel eignet sich im Prinzip als Ausgangsprodukt bzw. Verfeinerung für eine gesamte Menüfolge, von der Vorspeise über die Hauptspeise bis zum Dessert. Dementsprechend vielfältig präsentiert sich der Apfel in der Küche und in Form von Most und Schnaps auch im Keller. Gastronomiebetrieben, die ganz auf den Apfel setzen, wird genauso Platz eingeräumt wie Veranstaltungen rund um den Apfel, dem Apfelmuseum und den Apfelbauern mit ihren Produkten. Eine runde, je nach Sorte rote, grüne oder gelbe Sache!
| Erscheinungsjahr: | 2011 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 160 |
| Inhalt: | 160 S. |
| ISBN-13: | 9783702012953 |
| ISBN-10: | 3702012958 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Sievers, Gerd Wolfgang |
| Hersteller: |
Stocker Leopold Verlag
Leopold Stocker Verlag GmbH |
| Abbildungen: | durchgehend farbig bebildert |
| Maße: | 229 x 228 x 15 mm |
| Von/Mit: | Gerd Wolfgang Sievers |
| Erscheinungsdatum: | 15.04.2011 |
| Gewicht: | 0,72 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2011 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 160 |
| Inhalt: | 160 S. |
| ISBN-13: | 9783702012953 |
| ISBN-10: | 3702012958 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Sievers, Gerd Wolfgang |
| Hersteller: |
Stocker Leopold Verlag
Leopold Stocker Verlag GmbH |
| Abbildungen: | durchgehend farbig bebildert |
| Maße: | 229 x 228 x 15 mm |
| Von/Mit: | Gerd Wolfgang Sievers |
| Erscheinungsdatum: | 15.04.2011 |
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