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So kocht man heute!
Die große Kochschule. Küchenpraxis – Techniken – 200 Rezepte
Buch von Christian Henze
Sprache: Deutsch

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Beschreibung

AUTOR: Christian Henze

Christian Henze arbeitete nach seiner Kochlehre bei Eckart Witzigmann und war zwei Jahre Privatkoch von Gunter Sachs. Von 1995 bis 2009 führte er sein eigenes Gourmetrestaurant, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Als Koch-Tausendsassa betreibt er heute seine mehrfach ausgezeichnete Kochschule, sein Restaurant und sein Catering-Unternehmen. Entertainment in der Küche, damit begeistert er ein Millionenpublikum in unzähligen Kochsendungen, z. B. auf ARD, ZDF, BR, SAT1, PRO7, VOX sowie in seiner wöchentlichen Livesendung bei "MDR um 4". Nicht zu vergessen seine eigene Kochshow, mit der er durch Deutschland, Belgien und Luxemburg tourt und regelmäßig große Hallen füllt.

AUTOR: Christian Henze

Christian Henze arbeitete nach seiner Kochlehre bei Eckart Witzigmann und war zwei Jahre Privatkoch von Gunter Sachs. Von 1995 bis 2009 führte er sein eigenes Gourmetrestaurant, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Als Koch-Tausendsassa betreibt er heute seine mehrfach ausgezeichnete Kochschule, sein Restaurant und sein Catering-Unternehmen. Entertainment in der Küche, damit begeistert er ein Millionenpublikum in unzähligen Kochsendungen, z. B. auf ARD, ZDF, BR, SAT1, PRO7, VOX sowie in seiner wöchentlichen Livesendung bei "MDR um 4". Nicht zu vergessen seine eigene Kochshow, mit der er durch Deutschland, Belgien und Luxemburg tourt und regelmäßig große Hallen füllt.
Details
Erscheinungsjahr: 2017
Genre: Ratgeber, Sachbuch
Medium: Buch
Seiten: 336
Inhalt: Einband - fest (Hardcover)
ISBN-13: 9783959611138
ISBN-10: 3959611137
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Christian Henze
Kamera: Johannsen, Kay
Fotograph: Kay Johannsen
Auflage: 1. Auflage
Hersteller: Christian Verlag GmbH
Maße: 271 x 225 x 30 mm
Von/Mit: Christian Henze
Erscheinungsdatum: 20.09.2017
Gewicht: 1,736 kg
preigu-id: 109771142
Details
Erscheinungsjahr: 2017
Genre: Ratgeber, Sachbuch
Medium: Buch
Seiten: 336
Inhalt: Einband - fest (Hardcover)
ISBN-13: 9783959611138
ISBN-10: 3959611137
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Christian Henze
Kamera: Johannsen, Kay
Fotograph: Kay Johannsen
Auflage: 1. Auflage
Hersteller: Christian Verlag GmbH
Maße: 271 x 225 x 30 mm
Von/Mit: Christian Henze
Erscheinungsdatum: 20.09.2017
Gewicht: 1,736 kg
preigu-id: 109771142
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