Kostbare Wildpflanzen für Gesundheit und K...

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Beschreibung

Dieses praktische Buch führt Sie zu jeder Jahreszeit zu den köstlichsten und gesundesten Wildpflanzen, die uns die Natur zu bieten hat! Sortiert nach den Lebensräumen Wegrand, Wiese/Weide, Hecke/Waldrand/Gebüsch, Brach- und Ruderalfläche, Wald, Bach/Graben und Garten stellt die Autorin über 70 Wildpflanzen ausführlich und mit brillanten Bildern illustriert vor. Von den Portraits ausgehend, erfolgt eine Verzweigung zu den vielfältigsten Verwendungsmöglichkeiten, u. a. zu vielen leckeren Rezepten und zahlreichen Anwendungsbeispielen für Küche und Gesundheit. Hilfreiche Tipps zum Sammeln, Trocknen und Konservieren sowie ein nützlicher Kalender mit idealen Sammelzeiten runden dieses handliche und bewährte Praxisbuch ab.

Über den Autor

Gisela Tubes hat an der Westfälischen Wilhelms-Universität in Münster Diplom-Landschaftsökologie studiert und lebt seit 1989 in Detmold. Sie arbeitet als Kulturvermittlerin im LWL-Freilichtmuseum Detmold und ist als Autorin für Zeitungen, Zeitschriften und öffentliche Institutionen tätig. Ihr Schwerpunkt liegt dabei auf ökologischen Themen, vor allem der Wildpflanzenkunde. Zum Thema ¿Wildpflanzen in der Küche¿ bietet sie Kräuterwanderungen und Vorträge an.

Erscheinungsjahr:	2022
Produktart:	Nachschlagewerke
Rubrik:	Hobby & Freizeit
Thema:	Garten & Natur
Medium:	Buch
Seiten:	364
Inhalt:	364 S. 2 Tab. ca. 410 farb. Abb.
ISBN-13:	9783494019239
ISBN-10:	3494019231
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	494-01923
Einband:	Gebunden
Autor:	Tubes, Gisela
Auflage:	3. durchgesehene Aufl. 2022
Hersteller:	Quelle & Meyer Quelle + Meyer
Abbildungen:	ca. 410 farbige Abbildungen, 2 Tabellen
Maße:	195 x 127 x 25 mm
Von/Mit:	Gisela Tubes
Erscheinungsdatum:	25.11.2022
Gewicht:	0,572 kg

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