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In Zeiten, in denen Selbstversorgertum, Zero Waste und DIY-Vorratshaltung hoch im Kurs stehen, zeigt dir dieses Buch, wie modern, vielseitig und köstlich natürlich konservierte Lebensmittel tatsächlich sein können. Neben Basics und Methoden der Haltbarmachung enthält das Buch eine Vielzahl von Rezeptideen mit natürlich konservierten Gemüsen, Früchten und Kräutern in der Hauptrolle - von Himbeerleder und Granola über Mangoldpesto und Rosmarinsalz bis hin zu Apfelgelee und Botanicals.
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| Erscheinungsjahr: | 2022 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 192 S. |
| ISBN-13: | 9783959616522 |
| ISBN-10: | 395961652X |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 61652 |
| Autor: | Nadwornicek, Felicitas |
| Kamera: | Hildebrand, Julia Ruby |
| Fotograph: | Hildebrand, Julia Ruby |
| Illustrator: | Julia Ruby Hildebrand |
| Hersteller: | Christian |
| Verantwortliche Person für die EU: | Christian Verlag, Infanteriestr. 11a, D-80797 München, josef.resele@isp.gmbh |
| Maße: | 19 x 198 x 264 mm |
| Von/Mit: | Felicitas Nadwornicek |
| Erscheinungsdatum: | 10.06.2022 |
| Gewicht: | 0,782 kg |
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