Gekocht und gebacken in Südthüringen | Buch

Cover: 9783939611103 | Gekocht und gebacken in Südthüringen | Eine Küchen- und Backhausreise

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Thüringen wird gerne als das Land der Klöße, Kuchen und Rostbratwürste bezeichnet. An dieser Einschätzung ist viel dran. Aber man würde dem Süden Thüringens, dem Landstrich zwischen Rennsteig und Rhön, zwischen Wartburg und Saale, Unrecht tun, wenn man ihn lediglich darauf reduzieren würde. Die Schriftstellerin und Museumsleiterin Margarete Braungart (1947 - 1998) hatte sich zeit ihres Lebens mit den Gebräuchen und Sitten und vor allem den Koch- und Essgewohnheiten ihrer Landsleute beschäftigt. In Ihrem bekanntesten Buch unternimmt sie eine Küchen- und Backhausreise durch Südthüringen. Dabei versammelt sie nicht nur die besten Rezepte zum Nachkochen, sondern auch die wunderlichsten Geschichten und besten Anekdoten ihrer Südthüringer Heimat. Und die zeugen nur allzu oft von einer überaus praktischen Veranlagung ihrer Bewohner. Ganz nach dem Motto: "Gieß einen Eimer Wasser an die Suppe, sonst langt's net."

Details

Erscheinungsjahr:	2007
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	256 S.
ISBN-13:	9783939611103
ISBN-10:	3939611107
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Braungart, Margarete
Redaktion:	Braungart, Susanne Sailer, Bastian
Herausgeber:	Susanne Braungart
Hersteller:	Salier Verlag in der SalierGroup GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	SalierGroup GmbH, Bastian Salier, Eichberg 21, D-98673 Eisfeld, info@salierverlag.de
Maße:	242 x 175 x 24 mm
Von/Mit:	Margarete Braungart
Erscheinungsdatum:	25.12.2007
Gewicht:	0,607 kg