Gerlinde Herz: Gessn werd derhamm

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Beschreibung

Wonach sehnt sich der Franke in der Fremde? Ganz einfach, nach Mutters Bratensoße und Omas Apfelküchle, nach einem Quäntchen Heimat auf dem Grund des Kochtopfs. Und was die Region an kulinarischen Köstlichkeiten auf den Tisch bringt, das kann sich sehen lassen. Ob traditionell und bodenständig oder ideenreich variiert - fränkische Landfrauen verraten in »Gessn werd derhamm« ihre Lieblingsrezepte inklusive wertvoller Tipps und Tricks. Der erfolgreiche Klassiker komplett aktualisiert mit neuen, feinen Rezepten und in frischem Design.

Über den Autor

Gerlinde Herz, Jahrgang 1957, absolvierte nach dem musischen Abitur eine gärtnerische Ausbildung sowie ein Studium. Ab 1982 lebte sie in der Großfamilie auf dem Land und machte in der eigenen Gastwirtschaft einen Crashkurs in traditioneller Küche. Eine hauswirtschaftliche Ausbildung schloss sie mit der Meisterprüfung ab. Inzwischen kocht sie nur noch für Familie und Freunde ¿ nach dem Motto: einfach, schnell, gut!

Details

Erscheinungsjahr:	2013
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	183
Inhalt:	183 S. zahlr. Abb.
ISBN-13:	9783869132563
ISBN-10:	3869132566
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Herz, Gerlinde
Redaktion:	Herz, Gerlinde
Herausgeber:	Gerlinde Herz
Illustrator:	Handschuh, Svetlana
Hersteller:	Ars Vivendi
Maße:	226 x 164 x 15 mm
Von/Mit:	Gerlinde Herz
Erscheinungsdatum:	04.02.2013
Gewicht:	0,399 kg

preigu-id: 106151884

Über den Autor

Details

Erscheinungsjahr:	2013
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	183
Inhalt:	183 S. zahlr. Abb.
ISBN-13:	9783869132563
ISBN-10:	3869132566
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Herz, Gerlinde
Redaktion:	Herz, Gerlinde
Herausgeber:	Gerlinde Herz
Illustrator:	Handschuh, Svetlana
Hersteller:	Ars Vivendi
Maße:	226 x 164 x 15 mm
Von/Mit:	Gerlinde Herz
Erscheinungsdatum:	04.02.2013
Gewicht:	0,399 kg