Volker Klenk: Das Maultaschen-Manifest | Buch | preigu

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Cover: 9783959617789 | Das Maultaschen-Manifest | Volker Klenk | Buch | Deutsch | 2023

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Beschreibung

Heiligs Blechle, isch des guad! Schwäbisches Kochbuch mit 50 leckeren Maultaschen Rezepten. Die Maultasche, sagt man, ist die Königin der schwäbischen Küche. Doch ihr Erfolg wurde ihr zum Verhängnis: Maultaschen wie aus Omas Küche gibt es heute kaum noch. Darum hat Volker Klenk sein Maultaschen-Manifest verfasst und zeigt 50 geniale Gerichte, inspiriert vom Traditionsrezept von Oma Lisbeth: von klassisch geschmälzt, geröstet, in Brühe oder mit Kartoffelsalat bis zu kreativ als Burger, Curry und sogar vegan. So müssad se schmegga!

Das erste reine Maultaschen-Kochbuch
Vom schwäbischen Maultaschen-König Volker Klenk
50 authentische Rezepte & alles Wissenswerte zum schwäbischen Nationalgericht

Heiligs Blechle, isch des guad! Schwäbisches Kochbuch mit 50 leckeren Maultaschen Rezepten. Die Maultasche, sagt man, ist die Königin der schwäbischen Küche. Doch ihr Erfolg wurde ihr zum Verhängnis: Maultaschen wie aus Omas Küche gibt es heute kaum noch. Darum hat Volker Klenk sein Maultaschen-Manifest verfasst und zeigt 50 geniale Gerichte, inspiriert vom Traditionsrezept von Oma Lisbeth: von klassisch geschmälzt, geröstet, in Brühe oder mit Kartoffelsalat bis zu kreativ als Burger, Curry und sogar vegan. So müssad se schmegga!

Das erste reine Maultaschen-Kochbuch
Vom schwäbischen Maultaschen-König Volker Klenk
50 authentische Rezepte & alles Wissenswerte zum schwäbischen Nationalgericht

Über den Autor

Volker Klenk ist Schwabe, VfB Stuttgart-Mitglied, Maultaschen-Fan und Unternehmer. Seit vielen Jahren schon liegt ihm die Pflege der schwäbischen Maultaschenkultur am Herzen. Als Deutschlands erster und einziger Maultaschen-Blogger schreibt er seit 2014 über Maultaschen und schwäbische Genusskultur ([...] In 2015 hat er das »Maultaschen Manifest« veröffentlicht und in 2019 den Gründonnerstag als Welt-Maultaschen-Tag ins Leben gerufen.

Zusammenfassung

50 authentische Rezepte & alles Wissenswerte zum schwäbischen Nationalgericht

Details

Erscheinungsjahr:	2023
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Seiten:	176
Inhalt:	168 S.
ISBN-13:	9783959617789
ISBN-10:	395961778X
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	61778
Einband:	Gebunden
Autor:	Volker Klenk
Kamera:	Hildebrand, Julia Ruby Hatz, Ingolf
Fotograph:	Hildebrand, Julia Ruby Hatz, Ingolf
Illustrator:	Julia Ruby Hildebrand/Ingolf Hatz
Hersteller:	Christian Verlag GmbH
Maße:	256 x 193 x 21 mm
Von/Mit:	Volker Klenk
Erscheinungsdatum:	07.04.2023
Gewicht:	0,766 kg

preigu-id: 125850245

Über den Autor

Volker Klenk ist Schwabe, VfB Stuttgart-Mitglied, Maultaschen-Fan und Unternehmer. Seit vielen Jahren schon liegt ihm die Pflege der schwäbischen Maultaschenkultur am Herzen. Als Deutschlands erster und einziger Maultaschen-Blogger schreibt er seit 2014 über Maultaschen und schwäbische Genusskultur ([...] In 2015 hat er das »Maultaschen Manifest« veröffentlicht und in 2019 den Gründonnerstag als Welt-Maultaschen-Tag ins Leben gerufen.

Zusammenfassung

50 authentische Rezepte & alles Wissenswerte zum schwäbischen Nationalgericht

Details

Erscheinungsjahr:	2023
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Seiten:	176
Inhalt:	168 S.
ISBN-13:	9783959617789
ISBN-10:	395961778X
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	61778
Einband:	Gebunden
Autor:	Volker Klenk
Kamera:	Hildebrand, Julia Ruby Hatz, Ingolf
Fotograph:	Hildebrand, Julia Ruby Hatz, Ingolf
Illustrator:	Julia Ruby Hildebrand/Ingolf Hatz
Hersteller:	Christian Verlag GmbH
Maße:	256 x 193 x 21 mm
Von/Mit:	Volker Klenk
Erscheinungsdatum:	07.04.2023
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