Stephanie Hua: Edibles | Buch | preigu

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Cover: 9781452170442 | Edibles | Small Bites for the Modern Cannabis Kitchen | Hua (u. a.)

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Beschreibung

Edibles inspires home cooks to make low-dose, bite-sized, delicious, THC-infused treats. Arranged from easy to difficult, these 30 gorgeously photographed recipes are mostly sweet, with some savory thrown in for kicks. Extensive front matter teaches the essentials of cooking with marijuana, from creating and infusing canna butters + oils to useful tips on portions and dosage.

Edibles inspires home cooks to make low-dose, bite-sized, delicious, THC-infused treats. Arranged from easy to difficult, these 30 gorgeously photographed recipes are mostly sweet, with some savory thrown in for kicks. Extensive front matter teaches the essentials of cooking with marijuana, from creating and infusing canna butters + oils to useful tips on portions and dosage.

Über den Autor

Coreen Carroll is the executive chef and cofounder of the Cannaisseur Series, which has been creating cannabis dining experiences, events, and workshops since 2015. She lives in San Francisco.

Stephanie Hua is the founder and chief confectioner behind Mellows, gourmet cannabis-infused marshmallows handcrafted in San Francisco. She lives in the Bay Area.

Details

Erscheinungsjahr:	2018
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Seiten:	143
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9781452170442
ISBN-10:	1452170444
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Hua, Stephanie
Kamera:	Xiao, Linda
Fotograph:	Carroll, Coreen
Hersteller:	Abrams & Chronicle Books Chronicle Books
Abbildungen:	30 full-colour photographs
Maße:	241 x 189 x 22 mm
Von/Mit:	Stephanie Hua
Erscheinungsdatum:	06.11.2018
Gewicht:	0,682 kg

preigu-id: 111471248

Über den Autor

Coreen Carroll is the executive chef and cofounder of the Cannaisseur Series, which has been creating cannabis dining experiences, events, and workshops since 2015. She lives in San Francisco.

Stephanie Hua is the founder and chief confectioner behind Mellows, gourmet cannabis-infused marshmallows handcrafted in San Francisco. She lives in the Bay Area.

Details

Erscheinungsjahr:	2018
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Seiten:	143
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9781452170442
ISBN-10:	1452170444
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Hua, Stephanie
Kamera:	Xiao, Linda
Fotograph:	Carroll, Coreen
Hersteller:	Abrams & Chronicle Books Chronicle Books
Abbildungen:	30 full-colour photographs
Maße:	241 x 189 x 22 mm
Von/Mit:	Stephanie Hua
Erscheinungsdatum:	06.11.2018
Gewicht:	0,682 kg

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