Rea Mühlthau: Kochen mit Blüten | Buch

Cover: 9783710400940 | Kochen mit Blüten | Rea Mühlthau | Buch | 72 S. | Deutsch | 2017

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Rea Mühlthau erzählt von der Schönheit der Blüten im Jahreslauf und wie aus ihnen wundervolle, farbenprächtige Gerichte entstehen. Sie erläutert ihre vielfältige Verwendung in Salaten, Suppen, Saucen, als Süßspeisen und Hauptgerichte oder als Deko und gibt Tipps, wie man die Blüten aus dem eigenen Garten kulinarisch einsetzen kann.

Zusammenfassung

Rea Mühlthau, 1976 in Salzburg geboren, hat schon in ihrer Kindheit viel Zeit im Garten verbracht und die Pflanzenwelt entdeckt. Auch die Liebe zum Kochen, Backen und Experimentieren mit Geschmacksnoten entwickelte sich bald. Bei Auslandsaufenthalten - besonders in Japan, China und Vietnam - erweiterte sie dieses Wissen. Bei ihren Caterings, Kochkursen und beim Kochen für ihre drei Kinder gibt sie die Freude, mit den Pflanzen zu arbeiten, weiter.

Details

Erscheinungsjahr:	2017
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	72 S. mit zahlreichen farbigen Abbildungen
ISBN-13:	9783710400940
ISBN-10:	3710400945
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Mühlthau, Rea
Hersteller:	Servus
Verantwortliche Person für die EU:	Red Bull Media House GmbH, Oberst-Lepperdinger-Str. 11-15, A-5071 Wals bei Salzburg, info@at.redbullmediahouse.com
Abbildungen:	mit zahlreichen farbigen Abbildungen
Maße:	154 x 118 x 11 mm
Von/Mit:	Rea Mühlthau
Erscheinungsdatum:	23.03.2017
Gewicht:	0,142 kg