David Chang: Eat A Peach | Taschenbuch | preigu

Cover: 9781529113426 | Eat A Peach | A Chef's Memoir | David Chang | Taschenbuch | 304 S.

Rückseite: 9781529113426 | Eat A Peach | A Chef's Memoir | David Chang | Taschenbuch | 304 S.

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Beschreibung

Its young chef-owner, David Chang, served ramen and pork buns to a mix of fellow restaurant cooks and confused diners whose idea of ramen was instant noodles in Styrofoam cups.

Its young chef-owner, David Chang, served ramen and pork buns to a mix of fellow restaurant cooks and confused diners whose idea of ramen was instant noodles in Styrofoam cups.

Über den Autor

David Chang is the chef and owner of the Momofuku empire, with 15 locations from New York to Australia, and the creator and producer of the hit Netflix series Ugly Delicious. Chang has been named a Food & Wine Best New Chef, a GQ Man of the Year, a Rolling Stone Agent of Change, and a Bon Appetit Chef of the Year. He has taken home five James Beard Awards, including Best New Restaurant (2009, Momofuku Ko) and Outstanding Chef (2013). His game-changing and New York Times bestselling cookbook, Momofuku (Clarkson Potter, 2009) has sold nearly 200,000 copies.

Details

Erscheinungsjahr:	2022
Genre:	Biographien , Importe
Rubrik:	Belletristik
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	304 S.
ISBN-13:	9781529113426
ISBN-10:	1529113423
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Chang, David
Hersteller:	Vintage Publishing
Verantwortliche Person für die EU:	Petersen Buchimport GmbH, Vertrieb, Weidestr. 122a, D-22083 Hamburg, gpsr@petersen-buchimport.com
Maße:	193 x 126 x 25 mm
Von/Mit:	David Chang
Erscheinungsdatum:	03.02.2022
Gewicht:	0,266 kg

Artikel-ID: 120756455

Über den Autor

David Chang is the chef and owner of the Momofuku empire, with 15 locations from New York to Australia, and the creator and producer of the hit Netflix series Ugly Delicious. Chang has been named a Food & Wine Best New Chef, a GQ Man of the Year, a Rolling Stone Agent of Change, and a Bon Appetit Chef of the Year. He has taken home five James Beard Awards, including Best New Restaurant (2009, Momofuku Ko) and Outstanding Chef (2013). His game-changing and New York Times bestselling cookbook, Momofuku (Clarkson Potter, 2009) has sold nearly 200,000 copies.

Details

Erscheinungsjahr:	2022
Genre:	Biographien , Importe
Rubrik:	Belletristik
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	304 S.
ISBN-13:	9781529113426
ISBN-10:	1529113423
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Chang, David
Hersteller:	Vintage Publishing
Verantwortliche Person für die EU:	Petersen Buchimport GmbH, Vertrieb, Weidestr. 122a, D-22083 Hamburg, gpsr@petersen-buchimport.com
Maße:	193 x 126 x 25 mm
Von/Mit:	David Chang
Erscheinungsdatum:	03.02.2022
Gewicht:	0,266 kg

Artikel-ID: 120756455

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