Terry Tan: China: a cookbook | Buch | preigu

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Cover: 9780754831006 | China: a cookbook | Terry Tan | Buch | Gebunden | Englisch | 2018

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Beschreibung

Includes 300 Chinese recipes, spanning the Mandarin cooking of the north, Cantonese dishes in the south, Sichuan food in the east and Shanghai cuisine in the west.

Includes 300 Chinese recipes, spanning the Mandarin cooking of the north, Cantonese dishes in the south, Sichuan food in the east and Shanghai cuisine in the west.

Über den Autor

Terry Tanhas been involved with food since the age of 15 when he helped his mother to cook for paying guests in the family home. Starting as the food columnist for his local paper, he wrote his first book then travelled to London to be a head chef and teach in cookery schools. An acknowledged expert on the cuisine of South-east Asia and China, he was Editor in Chief of Wine & Dine and has given demonstrations around the world.

Details

Erscheinungsjahr:	2018
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Seiten:	624
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9780754831006
ISBN-10:	0754831000
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Tan, Terry
Besonderheit:	Unsere Aufsteiger
Hersteller:	Anness Publishing
Maße:	289 x 215 x 48 mm
Von/Mit:	Terry Tan
Erscheinungsdatum:	15.09.2018
Gewicht:	2,658 kg

preigu-id: 121254582

Über den Autor

Terry Tanhas been involved with food since the age of 15 when he helped his mother to cook for paying guests in the family home. Starting as the food columnist for his local paper, he wrote his first book then travelled to London to be a head chef and teach in cookery schools. An acknowledged expert on the cuisine of South-east Asia and China, he was Editor in Chief of Wine & Dine and has given demonstrations around the world.

Details

Erscheinungsjahr:	2018
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Seiten:	624
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9780754831006
ISBN-10:	0754831000
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Tan, Terry
Besonderheit:	Unsere Aufsteiger
Hersteller:	Anness Publishing
Maße:	289 x 215 x 48 mm
Von/Mit:	Terry Tan
Erscheinungsdatum:	15.09.2018
Gewicht:	2,658 kg

preigu-id: 121254582

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