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Cover: 9783959619622 | Annas Hofküche | Anna Ostermeier (u. a.) | Buch | 208 S. | Deutsch
Bild: 9783959619622 | Annas Hofküche | Anna Ostermeier (u. a.) | Buch | 208 S. | Deutsch
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Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Annas Hofküche
Rezepte & Geschichten vom Leben auf dem Hühnerhof. Kochen, Backen, Einmachen und Genießen auf dem Land
Buch von Anna Ostermeier (u. a.)
Sprache: Deutsch

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Beschreibung
Anna Ostermeier lebt ihren Traum: Gemeinsam mit ihrem Mann Jörg hat sie den Hasenberghof bei Adelsried im Augsburger Land übernommen. Hier halten sie Legehennen nach dem Bruderhahn-Prinzip, ziehen vergessenes Gemüse und Dinkel und verkaufen ihre mit Liebe und Leidenschaft gemachten Produkte im eigenen Hofladen. Die saisonalen Rezepte wie 'Bruderhahn gefüllt mit Speck, Maronen und Mandeln', 'Asiatisches Bruderhahn-Frikassee' oder 'Zwetschgengratin' sowie die berührenden Geschichten und emotionalen Fotos machen Lust, sofort selbst ein Leben auf dem Land zu beginnen.
Anna Ostermeier lebt ihren Traum: Gemeinsam mit ihrem Mann Jörg hat sie den Hasenberghof bei Adelsried im Augsburger Land übernommen. Hier halten sie Legehennen nach dem Bruderhahn-Prinzip, ziehen vergessenes Gemüse und Dinkel und verkaufen ihre mit Liebe und Leidenschaft gemachten Produkte im eigenen Hofladen. Die saisonalen Rezepte wie 'Bruderhahn gefüllt mit Speck, Maronen und Mandeln', 'Asiatisches Bruderhahn-Frikassee' oder 'Zwetschgengratin' sowie die berührenden Geschichten und emotionalen Fotos machen Lust, sofort selbst ein Leben auf dem Land zu beginnen.
Über den Autor
Anna Ostermeier hat 2016 mit ihrem Mann Jörg den Bauernhof seiner Eltern übernommen. Von konventioneller Milchviehhaltung haben die beiden auf biologische Landwirtschaft mit Weidehennen nach dem Bruderhahnprinzip umgestellt - die männlichen Küken werden also nicht geschreddert, sondern großgezogen. Anna hat im Jahr 2023 bei der 'Landfrauenküche' des BR teilgenommen. Für das Buch arbeitet sie mit Susann Kreihe zusammen, mit der sie die Rezepte erarbeitet hat. Susann wohnt in der Nähe des Hasenberghofs und lernte Anna im Hofladen kennen.
Details
Erscheinungsjahr: 2025
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Inhalt: 208 S.
ISBN-13: 9783959619622
ISBN-10: 3959619626
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 61962
Einband: Gebunden
Autor: Ostermeier, Anna
Kreihe, Susann
Hersteller: Christian Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU: Christian Verlag GmbH, Nina Baier, Infanteriestr. 11a, D-80797 München, info@verlagshaus.de
Maße: 258 x 196 x 18 mm
Von/Mit: Anna Ostermeier (u. a.)
Erscheinungsdatum: 18.04.2025
Gewicht: 0,832 kg
Artikel-ID: 132435144
Über den Autor
Anna Ostermeier hat 2016 mit ihrem Mann Jörg den Bauernhof seiner Eltern übernommen. Von konventioneller Milchviehhaltung haben die beiden auf biologische Landwirtschaft mit Weidehennen nach dem Bruderhahnprinzip umgestellt - die männlichen Küken werden also nicht geschreddert, sondern großgezogen. Anna hat im Jahr 2023 bei der 'Landfrauenküche' des BR teilgenommen. Für das Buch arbeitet sie mit Susann Kreihe zusammen, mit der sie die Rezepte erarbeitet hat. Susann wohnt in der Nähe des Hasenberghofs und lernte Anna im Hofladen kennen.
Details
Erscheinungsjahr: 2025
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Inhalt: 208 S.
ISBN-13: 9783959619622
ISBN-10: 3959619626
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 61962
Einband: Gebunden
Autor: Ostermeier, Anna
Kreihe, Susann
Hersteller: Christian Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU: Christian Verlag GmbH, Nina Baier, Infanteriestr. 11a, D-80797 München, info@verlagshaus.de
Maße: 258 x 196 x 18 mm
Von/Mit: Anna Ostermeier (u. a.)
Erscheinungsdatum: 18.04.2025
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