Darina Allen: Forgotten Skills of Cooking | preigu

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Cover: 9781906868062 | Forgotten Skills of Cooking | Darina Allen | Buch | Gebunden | 2010

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Beschreibung

An essential guide to traditional cookery skills, from making yogurt, butter and sourdough to keeping chickens and foraging for wild food.

An essential guide to traditional cookery skills, from making yogurt, butter and sourdough to keeping chickens and foraging for wild food.

Über den Autor

Darina Allen runs the world-renowned cookery school at Ballymaloe in Ireland and is the bestselling author of Ballymaloe Cookery Course. She campaigns for local produce, is a member of Slow Food Ireland and set up Ireland’s first farmers’ market. Through the East Cork Educational Fund, she runs a programme for local primary schools to help local children learn about food from garden to plate. She won the Guild of Food Writers’ Lifetime Achievement award in 2013.

Details

Erscheinungsjahr:	2010
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Seiten:	600
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9781906868062
ISBN-10:	1906868069
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Allen, Darina
Kamera:	Cassidy, Peter
Hersteller:	Octopus Publishing Group
Maße:	258 x 223 x 47 mm
Von/Mit:	Darina Allen
Erscheinungsdatum:	16.03.2010
Gewicht:	2,136 kg

preigu-id: 128221595

Über den Autor

Darina Allen runs the world-renowned cookery school at Ballymaloe in Ireland and is the bestselling author of Ballymaloe Cookery Course. She campaigns for local produce, is a member of Slow Food Ireland and set up Ireland’s first farmers’ market. Through the East Cork Educational Fund, she runs a programme for local primary schools to help local children learn about food from garden to plate. She won the Guild of Food Writers’ Lifetime Achievement award in 2013.

Details

Erscheinungsjahr:	2010
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Seiten:	600
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9781906868062
ISBN-10:	1906868069
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Allen, Darina
Kamera:	Cassidy, Peter
Hersteller:	Octopus Publishing Group
Maße:	258 x 223 x 47 mm
Von/Mit:	Darina Allen
Erscheinungsdatum:	16.03.2010
Gewicht:	2,136 kg

preigu-id: 128221595

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