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Zuckersüsse Schweiz
Eine kulinarische Reise in 45 Desserts
Buch von Heddi Nieuwsma
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Englisch

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Beschreibung
Desserts aus dem Herzen Europas:
Von knusprigen Haselnusskeksen bis hin zu reichhaltigen Schokoladentörtchen mit einer unerwartet grünen Glasur findet man in der Schweiz eine unwiderstehliche Sammlung süsser Rezepte. In diesem Buch sind 45 Rezepte und Geschichten enthalten: für Kuchen, Gebäck, Torten, Cremes und mehr. Die Autorin Heddi Nieuwsma ist eine amerikanische Köchin, die seit langem in der Schweiz lebt. Mit wunderschönen Fotos und Highlights aus allen vier Sprachregionen - Deutsch, Italienisch, Französisch und Rätoromanisch - zeigt dieses Buch einen köstlichen Schmelztiegel kulinarischer Einflüsse. Einige Rezepte sind klassische Interpretationen weltberühmter Desserts, während viele andere über ihre Region hinaus wenig bekannt sind.
Desserts aus dem Herzen Europas:
Von knusprigen Haselnusskeksen bis hin zu reichhaltigen Schokoladentörtchen mit einer unerwartet grünen Glasur findet man in der Schweiz eine unwiderstehliche Sammlung süsser Rezepte. In diesem Buch sind 45 Rezepte und Geschichten enthalten: für Kuchen, Gebäck, Torten, Cremes und mehr. Die Autorin Heddi Nieuwsma ist eine amerikanische Köchin, die seit langem in der Schweiz lebt. Mit wunderschönen Fotos und Highlights aus allen vier Sprachregionen - Deutsch, Italienisch, Französisch und Rätoromanisch - zeigt dieses Buch einen köstlichen Schmelztiegel kulinarischer Einflüsse. Einige Rezepte sind klassische Interpretationen weltberühmter Desserts, während viele andere über ihre Region hinaus wenig bekannt sind.
Über den Autor
Heddi Nieuwsma zog 2012 aus den USA in die Schweiz. Seit ihrer Ankunft hat sie eine Leidenschaft dafür entwickelt, mehr über Schweizer Küche zu lernen. Über ihren Blog »Cuisine Helvetica« teilt sie Rezepte, Geschichten und Reiseerlebnisse. Heddi möchte die Schweizer Küche im Ausland für mehr als nur Schokolade und Käse bekannt machen. 2018 wählte das amerikanische Magazin Saveur ihren Blog zum »Best Special Interest Food Blog«.
Details
Erscheinungsjahr: 2022
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Buch
Seiten: 240
Originaltitel: Sweet & Swiss
Inhalt: 240 S.
ISBN-13: 9783907293690
ISBN-10: 390729369X
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Englisch
Einband: Gebunden
Autor: Nieuwsma, Heddi
Fotograph: Rollin, Dorian
Hersteller: Helvetiq
Helvetiq Verlag
Abbildungen: mit zahlreichen Fotografien
Maße: 246 x 178 x 27 mm
Von/Mit: Heddi Nieuwsma
Erscheinungsdatum: 19.09.2022
Gewicht: 0,788 kg
preigu-id: 121375720
Über den Autor
Heddi Nieuwsma zog 2012 aus den USA in die Schweiz. Seit ihrer Ankunft hat sie eine Leidenschaft dafür entwickelt, mehr über Schweizer Küche zu lernen. Über ihren Blog »Cuisine Helvetica« teilt sie Rezepte, Geschichten und Reiseerlebnisse. Heddi möchte die Schweizer Küche im Ausland für mehr als nur Schokolade und Käse bekannt machen. 2018 wählte das amerikanische Magazin Saveur ihren Blog zum »Best Special Interest Food Blog«.
Details
Erscheinungsjahr: 2022
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Buch
Seiten: 240
Originaltitel: Sweet & Swiss
Inhalt: 240 S.
ISBN-13: 9783907293690
ISBN-10: 390729369X
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Englisch
Einband: Gebunden
Autor: Nieuwsma, Heddi
Fotograph: Rollin, Dorian
Hersteller: Helvetiq
Helvetiq Verlag
Abbildungen: mit zahlreichen Fotografien
Maße: 246 x 178 x 27 mm
Von/Mit: Heddi Nieuwsma
Erscheinungsdatum: 19.09.2022
Gewicht: 0,788 kg
preigu-id: 121375720
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