J. Kenji López-Alt: Wok | Buch

Cover: 9783959618083 | Wok it! | J. Kenji López-Alt | Buch | 656 S. | Deutsch | 2024

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Entdecken Sie die Magie des Woks mit unserem umfangreichen Standardwerk!

Der Wok ist zweifellos eines der vielseitigsten Kochutensilien der Welt. Ob braten, dämpfen, dünsten, frittieren, schmoren oder sieden -
der Wok kann alles, und wir zeigen Ihnen, wie!
In unserem Buch erfahren Sie alles Wissenswerte, angefangen von den Basics bis hin zur Wok-Meisterschaft.

Mit
200 einzigartigen Rezepten
bieten wir Ihnen eine kulinarische Reise, die Sie nie vergessen werden. Von traditionellen Klassikern wie "Schweinefleisch Moo Shu" über raffinierte Kreationen wie "Pfannengerührte Auberginen mit Sake und Miso" bis hin zu exotischen Geschmackserlebnissen wie "Koreanische Reiskuchen" und "Thai-Rindfleisch" - unser Buch lässt keine Wok-Wünsche offen.

Egal, ob Sie ein erfahrener Koch oder ein Neuling in der Küche sind, unser Buch ist der Schlüssel, um Ihre
Wok-Kochkünste auf das nächste Level
zu heben. Machen Sie sich bereit für kulinarische Abenteuer, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern werden.

Allumfassend und lehrreich: 672 Seiten, 200 Rezepte, 1000 Abbildungen
Der
»New York Times«-Bestseller
endlich auf Deutsch
Step by Step zur Wok-Meisterschaft

Allumfassend und lehrreich: 672 Seiten, 200 Rezepte, 1000 Abbildungen
Der
»New York Times«-Bestseller
endlich auf Deutsch
Step by Step zur Wok-Meisterschaft

Über den Autor

Kenji López-Alt ist Kochbuchautor und Food-Kolumnist der 'New York Times'. Väterlicherseits hat er deutsche Wurzeln, weswegen er in San Mateo, Kalifornien, die 'Wursthall' gegründet hat und im 'Backhaus' Brezen und Sauerteigbrot macht. Zu seinen preisgekrönten Büchern zählt auch der Bestseller 'The Food Lab'. Kenji lebt und arbeitet in Seattle.

Erscheinungsjahr:	2024
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Kochbücher & Grundkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	656 S.
ISBN-13:	9783959618083
ISBN-10:	3959618085
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	61808
Einband:	Gebunden
Autor:	López-Alt, J. Kenji
Übersetzung:	Theis-Passaro, Claudia Korch, Katrin Weyer, Franziska Marburger, Katrin
Hersteller:	Christian Verlag GmbH
Maße:	270 x 226 x 38 mm
Von/Mit:	J. Kenji López-Alt
Erscheinungsdatum:	31.05.2024
Gewicht:	2,28 kg

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