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Paul Ivi¿ hat im Restaurant TIAN den Olymp der vegetarischen Küche erreicht. Weltweit gibt es nur zehn vegetarische Restaurants im Michelin-Sterneclub. Das TIAN in Wien gehört seit 2014 dazu und ist das erste vegetarische Restaurant mit vier Hauben von Gault Millau. Auch das zweite Restaurant von Paul Ivi¿, das TIAN in München, darf sich seit 2019 mit einem Stern schmücken. Der leidenschaftliche Koch ist ein großer Befürworter biodynamischer Landwirtschaft und Kritiker genmanipulierter Lebensmittel.
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Gesunde & schlanke Küche |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: |
192 S.
150 Farbfotos |
| ISBN-13: | 9783710601576 |
| ISBN-10: | 3710601576 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Ivic, Paul |
| Kamera: | Eisenhut & Mayer |
| Fotograph: | Eisenhut & Mayer |
| Herausgeber: | Christian Halper |
| Illustrator: | Eisenhut & Mayer |
| Hersteller: |
Brandstätter Verlag
Christian Brandsttter Verlag GmbH & Co KG |
| Abbildungen: | 150 farbige Fotos |
| Maße: | 248 x 202 x 32 mm |
| Von/Mit: | Paul Ivic |
| Erscheinungsdatum: | 02.10.2017 |
| Gewicht: | 0,896 kg |
Paul Ivi¿ hat im Restaurant TIAN den Olymp der vegetarischen Küche erreicht. Weltweit gibt es nur zehn vegetarische Restaurants im Michelin-Sterneclub. Das TIAN in Wien gehört seit 2014 dazu und ist das erste vegetarische Restaurant mit vier Hauben von Gault Millau. Auch das zweite Restaurant von Paul Ivi¿, das TIAN in München, darf sich seit 2019 mit einem Stern schmücken. Der leidenschaftliche Koch ist ein großer Befürworter biodynamischer Landwirtschaft und Kritiker genmanipulierter Lebensmittel.
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Gesunde & schlanke Küche |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: |
192 S.
150 Farbfotos |
| ISBN-13: | 9783710601576 |
| ISBN-10: | 3710601576 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Ivic, Paul |
| Kamera: | Eisenhut & Mayer |
| Fotograph: | Eisenhut & Mayer |
| Herausgeber: | Christian Halper |
| Illustrator: | Eisenhut & Mayer |
| Hersteller: |
Brandstätter Verlag
Christian Brandsttter Verlag GmbH & Co KG |
| Abbildungen: | 150 farbige Fotos |
| Maße: | 248 x 202 x 32 mm |
| Von/Mit: | Paul Ivic |
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