Catherine Atkinson: The Sauce Bible

Cover: 9781780192215 | Sauce Bible | Catherine Atkinson | Taschenbuch | Englisch | 2012

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Sprache: Englisch

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Beschreibung

Add something special to every type of dish and every kind of occasion with recipes for a wonderful range of accompaniments, from classic sauces to spiced relishes. A detailed introduction provides know-how on the art of sauce-making and preserving, from making stocks and marinades to setting jams and jellies.
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Über den Autor

Catherine Atkinson has a BSc (Hons) degree in Home Economics and is a trained Cordon Bleu cook. She is the author of many cookbooks including Coconut Water and Coconut Oil, The Vegan Dairy and The Gluten-Free Kitchen.

Details

Erscheinungsjahr:	2012
Genre:	Importe , Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Kochbücher & Grundkochbücher
Medium:	Taschenbuch
ISBN-13:	9781780192215
ISBN-10:	1780192215
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Atkinson, Catherine France, Christine Mayhew, Maggie
Hersteller:	Anness Publishing
Verantwortliche Person für die EU:	Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße:	218 x 169 x 35 mm
Von/Mit:	Catherine Atkinson (u. a.)
Erscheinungsdatum:	16.12.2012
Gewicht:	1,259 kg