Zur Startseite gehen
0,00 €*
Cover: 9783868514391 | test Warenkunde: Brot | Lutz Geißler | Buch | Warenkunde | Deutsch
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
test Warenkunde: Brot
Buch von Lutz Geißler
Sprache: Deutsch

19,90 €*

inkl. MwSt.

Versandkostenfrei per Post / DHL

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Werktage

Kategorien:
Beschreibung
Nichts duftet köstlicher als frisch gebackenes Brot. Doch was ist eigentlich gutes Brot? Gibt es gesundes und ungesundes Brot? Kaufe ich mein Brot besser vom Bäcker als im Supermarkt? Wie backe ich zu Hause leckeres Brot? Dieses Buch gibt Antworten auf alle Fragen rund um unser Grundnahrungsmittel Nummer eins. Denn hier trifft das geballte Wissen von Brotguru Lutz Geißler auf fundierte Erkenntnisse der Stiftung Warentest. Bei einem Blick hinter die Kulissen kleiner Handwerksbetriebe und Großbäckereien lernen Sie, wie man Qualität erkennt. Die Experten nehmen Zutaten unter die Lupe und geben Tipps, worauf beim Brotkauf zu achten ist. Zusätzlich räumt dieses Buch mit allen Brot-Mythen auf und erklärt, was es mit Gesundheitsversprechen und eventuellen Unverträglichkeiten in Sachen Brot auf sich hat. Traditionelles Backen - ganz ohne chemische Hilfsmittel: Freuen Sie sich auf die 30 besten Brot- und Brötchen-Rezepte von Brotbackprofi Lutz Geißler.
Nichts duftet köstlicher als frisch gebackenes Brot. Doch was ist eigentlich gutes Brot? Gibt es gesundes und ungesundes Brot? Kaufe ich mein Brot besser vom Bäcker als im Supermarkt? Wie backe ich zu Hause leckeres Brot? Dieses Buch gibt Antworten auf alle Fragen rund um unser Grundnahrungsmittel Nummer eins. Denn hier trifft das geballte Wissen von Brotguru Lutz Geißler auf fundierte Erkenntnisse der Stiftung Warentest. Bei einem Blick hinter die Kulissen kleiner Handwerksbetriebe und Großbäckereien lernen Sie, wie man Qualität erkennt. Die Experten nehmen Zutaten unter die Lupe und geben Tipps, worauf beim Brotkauf zu achten ist. Zusätzlich räumt dieses Buch mit allen Brot-Mythen auf und erklärt, was es mit Gesundheitsversprechen und eventuellen Unverträglichkeiten in Sachen Brot auf sich hat. Traditionelles Backen - ganz ohne chemische Hilfsmittel: Freuen Sie sich auf die 30 besten Brot- und Brötchen-Rezepte von Brotbackprofi Lutz Geißler.
Details
Erscheinungsjahr: 2016
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Allgemeine Lexika
Medium: Buch
Seiten: 208
Reihe: Warenkunde
Inhalt: 208 S.
ISBN-13: 9783868514391
ISBN-10: 3868514392
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Geißler, Lutz
Besonderheit: Unsere Aufsteiger
Hersteller: Stiftung Warentest
Maße: 221 x 175 x 22 mm
Von/Mit: Lutz Geißler
Erscheinungsdatum: 20.09.2016
Gewicht: 0,59 kg
preigu-id: 103790840
Details
Erscheinungsjahr: 2016
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Allgemeine Lexika
Medium: Buch
Seiten: 208
Reihe: Warenkunde
Inhalt: 208 S.
ISBN-13: 9783868514391
ISBN-10: 3868514392
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Geißler, Lutz
Besonderheit: Unsere Aufsteiger
Hersteller: Stiftung Warentest
Maße: 221 x 175 x 22 mm
Von/Mit: Lutz Geißler
Erscheinungsdatum: 20.09.2016
Gewicht: 0,59 kg
preigu-id: 103790840
Warnhinweis

Ähnliche Produkte

Ähnliche Produkte

Buch
Cover: 9783775007535 | Mochi - Japanisches Konfekt | Mathilda Motte | Buch | Deutsch | 2016
Mochi - Japanisches Konfekt
Mochi, Dango, Daifuku und Nerikiri einfach selbstgemacht
EAN: 9783775007535
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Mathilda Motte

16,00 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Taschenbuch
Cover: 9783854911531 | Das kleine Fischkochbuch | Ursula Calis | Taschenbuch | 80 S. | 2013
Das kleine Fischkochbuch
Die beliebtesten Fischrezepte. Einfach bis raffiniert
EAN: 9783854911531
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Ursula Calis

6,95 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch
Cover: 9783517088518 | Schnell, einfach, ehrlich! | Unkompliziert kochen in 30 Minuten | Buch
Schnell, einfach, ehrlich!
Unkompliziert kochen in 30 Minuten
EAN: 9783517088518
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Christian Henze

20,00 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch
Cover: 9783710401404 | Aus Omas Kochbuch | Fast vergessene Rezepte | Elisabeth Ruckser | Buch
Aus Omas Kochbuch
Fast vergessene Rezepte
EAN: 9783710401404
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Elisabeth Ruckser

25,00 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch
Cover: 9783959581981 | Das große DDR-Backbuch | Buch | 160 S. | Deutsch | 2019
Das große DDR-Backbuch
EAN: 9783959581981
Sprache: Deutsch

7,99 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Taschenbuch
Cover: 9783958439382 | Das kleine 800 Grad Grillbuch | Oliver Quaas | Taschenbuch | Deutsch
Das kleine 800 Grad Grillbuch
EAN: 9783958439382
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Oliver Quaas

9,99 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch
Cover: 9783959613613 | Back doch mal mit Bohnen | Lina Wallentinson | Buch | Deutsch | 2019
Back doch mal mit Bohnen
50 proteinreiche Trendrezepte von Pizza bis Brownie
EAN: 9783959613613
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Lina Wallentinson

19,99 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch
Cover: 9783833239601 | Friends: Die TV-Serie: Das offizielle Kochbuch | Amanda Nicole Yee
Friends: Die TV-Serie: Das offizielle Kochbuch
EAN: 9783833239601
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Amanda Nicole Yee

30,00 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch
Cover: 9783767018471 | Landfrauen backen | Oetker | Buch | 224 S. | Deutsch | 2022
Landfrauen backen
Backen wir auf dem Land: Kuchen, Torten und Kleingebäcke mit regionalen und saisonalen Zutaten.
EAN: 9783767018471
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Oetker

24,99 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Taschenbuch
Cover: 9783442316632 | Einst aßen wir Tiere | Die Zukunft unseres Essens | Roanne van Voorst
Einst aßen wir Tiere
Die Zukunft unseres Essens
EAN: 9783442316632
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Roanne van Voorst

17,00 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch
Cover: 9783767018921 | Weihnachtsbacken von A-Z | Oetker Verlag (u. a.) | Buch | 192 S.
Weihnachtsbacken von A-Z
Über 100 Plätzchen-, Kuchen- und Tortenrezepte für die Advents- und Weihnachtszeit - vom Klassiker bis zum Trendgebäck.
EAN: 9783767018921
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Oetker Verlag (u. a.)

14,99 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Diese Website verwendet Cookies, um eine bestmögliche Erfahrung bieten zu können. Mehr Informationen ...