Sachsen-Anhalt kulinarisch | Buch

Cover: 9783897980990 | Sachsen-Anhalt kulinarisch | Klaus-Jürgen Boldt | Buch | 128 S. | 2024

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Das reichhaltige Kochbüchlein zeigt, dass die Küche Sachsen-Anhalts durch die Vielfalt der Regionen geprägt ist: die Magdeburger Börde, die Altmark, die Goldene Aue und das Harzvorland. Die ertragreiche Börde ist Kornkammer und Rübenland zugleich. Die Küche ist zwar einfach, aber erstaunlich originell und wohlschmeckend. Probieren Sie Grünkohl mit Rahmkartoffeln, "Himmel und Erde", Nienburger Pfaffmänneken, Köthener Schusterpfanne, Runx Munx oder Harzer Wurzelfleisch.

Details

Erscheinungsjahr:	2024
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	128 S.
ISBN-13:	9783897980990
ISBN-10:	3897980991
Sprache:	Deutsch
Autor:	Boldt, Klaus-Jürgen
Auflage:	4. Aufl.
Hersteller:	Buchverlag Leipzig
Abbildungen:	m. zahlr. farb. Fotos
Maße:	100 x 66 x 11 mm
Von/Mit:	Klaus-Jürgen Boldt
Erscheinungsdatum:	25.10.2024
Gewicht:	0,067 kg

Artikel-ID: 102535153

Details

Erscheinungsjahr:	2024
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	128 S.
ISBN-13:	9783897980990
ISBN-10:	3897980991
Sprache:	Deutsch
Autor:	Boldt, Klaus-Jürgen
Auflage:	4. Aufl.
Hersteller:	Buchverlag Leipzig
Abbildungen:	m. zahlr. farb. Fotos
Maße:	100 x 66 x 11 mm
Von/Mit:	Klaus-Jürgen Boldt
Erscheinungsdatum:	25.10.2024
Gewicht:	0,067 kg