Silla Tatiana Y.: Rosmarin | Buch | preigu

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Cover: 9783991360346 | Rosmarin | Kleine Gourmandise Nr. 52 | Silla Tatiana Y. | Taschenbuch

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Beschreibung

Die Pflanze ist allgegenwärtig im Mittelmeerraum. So ist sie auch nicht wegzudenken aus der mediterranen Küche. Aber nicht nur dort: Die »Hochzeitsblume«, die für Treue und Freundschaft steht, taucht schon bei Shakespeare auf und war in Mitteleuropa schon zu Zeiten Karls des Großen bekannt. Das klassische Grillgewürz wird traditionell auch in vielen Parfums verwendet, so auch im »ungarischen Wasser«, das für Königin Elisabeth Mitte des 14. Jahrhunderts kreiert wurde

Die Pflanze ist allgegenwärtig im Mittelmeerraum. So ist sie auch nicht wegzudenken aus der mediterranen Küche. Aber nicht nur dort: Die »Hochzeitsblume«, die für Treue und Freundschaft steht, taucht schon bei Shakespeare auf und war in Mitteleuropa schon zu Zeiten Karls des Großen bekannt. Das klassische Grillgewürz wird traditionell auch in vielen Parfums verwendet, so auch im »ungarischen Wasser«, das für Königin Elisabeth Mitte des 14. Jahrhunderts kreiert wurde

Über den Autor

Tatiana Silla ist 1968 in Triest geboren, wo sie Philosphie studiert hat. Seit 1995 lebt sie in Wien und beschäftigt sich mit der Geschichte der Gastronomie, insbesondere der Gastronomie ihres Heimatlandes, Friaul und Triest. Sie ist Übersetzerin und Herausgeberin (Bücher von Jacques Derrida, Placide Tempels und Wilhelm Speyer) sowie Mitarbeiterin der italienischen Zeitung »Cheese Time«.

Details

Erscheinungsjahr:	2023
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Seiten:	58
Reihe:	Mandelbaums Feine Gourmandisen
Inhalt:	60 S.
ISBN-13:	9783991360346
ISBN-10:	3991360349
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Tatiana Y., Silla
Illustrator:	Wolfsgruber, Linda
Hersteller:	Mandelbaum Verlag eG
Abbildungen:	Strichzeichnungen von Linda Wolfsgruber
Maße:	202 x 119 x 13 mm
Von/Mit:	Silla Tatiana Y.
Erscheinungsdatum:	02.10.2023
Gewicht:	0,148 kg

preigu-id: 126927510

Über den Autor

Tatiana Silla ist 1968 in Triest geboren, wo sie Philosphie studiert hat. Seit 1995 lebt sie in Wien und beschäftigt sich mit der Geschichte der Gastronomie, insbesondere der Gastronomie ihres Heimatlandes, Friaul und Triest. Sie ist Übersetzerin und Herausgeberin (Bücher von Jacques Derrida, Placide Tempels und Wilhelm Speyer) sowie Mitarbeiterin der italienischen Zeitung »Cheese Time«.

Details

Erscheinungsjahr:	2023
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Seiten:	58
Reihe:	Mandelbaums Feine Gourmandisen
Inhalt:	60 S.
ISBN-13:	9783991360346
ISBN-10:	3991360349
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Tatiana Y., Silla
Illustrator:	Wolfsgruber, Linda
Hersteller:	Mandelbaum Verlag eG
Abbildungen:	Strichzeichnungen von Linda Wolfsgruber
Maße:	202 x 119 x 13 mm
Von/Mit:	Silla Tatiana Y.
Erscheinungsdatum:	02.10.2023
Gewicht:	0,148 kg

preigu-id: 126927510

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