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Cover: 9781641525848 | Ramen Obsession | The Ultimate Bible for Mastering Japanese Ramen
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Ramen Obsession
The Ultimate Bible for Mastering Japanese Ramen
Taschenbuch von Naomi Imatome-Yun (u. a.)
Sprache: Englisch

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Kategorien:
Beschreibung
"A master class in the art of ramen, this comprehensive book provides a fascinating overview of the global history and culture of the dish, from its early start to modern-day interpretations. Ramen Obsession will also teach you how to make a wide array of ramen broths, salty tare sauces, aromatic oils, authentic noodles, and vibrantly assorted toppings--all from scratch"--
"A master class in the art of ramen, this comprehensive book provides a fascinating overview of the global history and culture of the dish, from its early start to modern-day interpretations. Ramen Obsession will also teach you how to make a wide array of ramen broths, salty tare sauces, aromatic oils, authentic noodles, and vibrantly assorted toppings--all from scratch"--
Über den Autor
NAOMI IMATOME-YUN is a bestselling author and editor-in-chief based in Los Angeles. She was a food editor for over a decade, built one of the most popular Asian food websites, and is the author of the Seoul Food Korean Cookbook.
Details
Erscheinungsjahr: 2019
Genre: Importe, Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Taschenbuch
Inhalt: Kartoniert / Broschiert
ISBN-13: 9781641525848
ISBN-10: 1641525843
Sprache: Englisch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Imatome-Yun, Naomi
Donovan, Robin
Hersteller: Rockridge Press
Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße: 235 x 191 x 16 mm
Von/Mit: Naomi Imatome-Yun (u. a.)
Erscheinungsdatum: 29.10.2019
Gewicht: 0,65 kg
Artikel-ID: 117362786

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