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Learn how to perfect the beloved Asian dessert at home with Mochi. This delicious, colourful book features 22 mochi recipes, from chocolate, passionfruit and sesame to lemon myrtle, matcha-coconut and red bean paste.
With a comprehensive, step-by-step guide to making and shaping your own pillowy-soft mochi dough, easy-to-follow recipes for all the fillings imaginable, plus all the basics, this book will leave you never wanting store-bought mochi again!
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| Erscheinungsjahr: | 2024 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| ISBN-13: | 9781922754974 |
| ISBN-10: | 1922754978 |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Fauda-Rôle, Sabrina |
| Fotograph: | Japy, David |
| Illustrator: | Ferrandi, Valentine |
| Hersteller: |
Thames & Hudson
Smith Street Books |
| Abbildungen: | Illustrated in colour |
| Maße: | 207 x 166 x 13 mm |
| Von/Mit: | Sabrina Fauda-Rôle |
| Erscheinungsdatum: | 08.02.2024 |
| Gewicht: | 0,318 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| ISBN-13: | 9781922754974 |
| ISBN-10: | 1922754978 |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Fauda-Rôle, Sabrina |
| Fotograph: | Japy, David |
| Illustrator: | Ferrandi, Valentine |
| Hersteller: |
Thames & Hudson
Smith Street Books |
| Abbildungen: | Illustrated in colour |
| Maße: | 207 x 166 x 13 mm |
| Von/Mit: | Sabrina Fauda-Rôle |
| Erscheinungsdatum: | 08.02.2024 |
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