Kulinarische Streifzüge durch Griechenland...

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Beschreibung

Die pontischen Rezepte stammen von Pontosgriechen, welche während der Kleinasiatischen Katastrophe aus der heutigen Türkei ins Mutterland nach Griechenland geflohen waren. Diese Rezepte sind wie eine kleine Reise in die Vergangenheit an die Ufer des Schwarzen Meeres, als Griechen diese Ufer besiedelten.25 Pontische Rezepte: Psomopon, Couscousakia Salat, Kremmidofoustoron, Ntatlu Kampak, Auberginen-Dolmades, Imam Bayildi aus Trapezounta, Mousakasi mit Bohnen, Riesenbohnen mit Pastourma, Gefüllte Spitzpaprika mit Käse, Demesia, Kalasouna, Manti, Pereskia, Peinirli, Kalbfleischsuppe, Ports, Couscous Hackbällchen, Rindergehacktes mit Lauch und Sellerie, Soutzoukakia, Pilafi aus Sinope, Tas Kebap, Mythopilavon

Details

Empfohlen (bis):	99
Empfohlen (von):	1
Erscheinungsjahr:	2020
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Essen und Trinken
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	52 S.
ISBN-13:	9783752974157
ISBN-10:	375297415X
Sprache:	Deutsch
Autor:	Laftsidis-Krüger, Maria
Redaktion:	Pergialis, Dimitrios
Herausgeber:	Dimitrios Pergialis
Hersteller:	epubli
Maße:	2 x 205 x 205 mm
Von/Mit:	Maria Laftsidis-Krüger
Erscheinungsdatum:	10.07.2020
Gewicht:	0,111 kg

Artikel-ID: 118749543

Details

Empfohlen (bis):	99
Empfohlen (von):	1
Erscheinungsjahr:	2020
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Essen und Trinken
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	52 S.
ISBN-13:	9783752974157
ISBN-10:	375297415X
Sprache:	Deutsch
Autor:	Laftsidis-Krüger, Maria
Redaktion:	Pergialis, Dimitrios
Herausgeber:	Dimitrios Pergialis
Hersteller:	epubli
Maße:	2 x 205 x 205 mm
Von/Mit:	Maria Laftsidis-Krüger
Erscheinungsdatum:	10.07.2020
Gewicht:	0,111 kg