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Cover: 9783895333118 | Kubanisch kochen | Birgit Kahle | Buch | Deutsch | Die Werkstatt
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Kubanisch kochen
Buch von Birgit Kahle
Sprache: Deutsch

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Kategorien:
Beschreibung
Die Kubaner lieben das Essen so innig wie ihre Musik und die Liebe. In Kubas Küche treffen Sinneslust und Magenfreude aufeinander. Birgit Kahle, erfahrene Kochbuchautorin mit einer Passion für Kubanisches, berichtet über regionale Kochtraditionen, einem Amalgam aus spanischen, asiatischen und afrikanischen Einflüssen, sowie über sich verändernde Essgewohnheiten als Spiegel wechselnder Regime. Neben alten, traditionell opulenten Rezepten stellt sie auch neuere Gerichte vor, die aus dem gegenwärtigen Mangel auf der Karibik-Insel eine Kunstform machen.
Die Kubaner lieben das Essen so innig wie ihre Musik und die Liebe. In Kubas Küche treffen Sinneslust und Magenfreude aufeinander. Birgit Kahle, erfahrene Kochbuchautorin mit einer Passion für Kubanisches, berichtet über regionale Kochtraditionen, einem Amalgam aus spanischen, asiatischen und afrikanischen Einflüssen, sowie über sich verändernde Essgewohnheiten als Spiegel wechselnder Regime. Neben alten, traditionell opulenten Rezepten stellt sie auch neuere Gerichte vor, die aus dem gegenwärtigen Mangel auf der Karibik-Insel eine Kunstform machen.
Details
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Buch
Seiten: 168
ISBN-13: 9783895333118
ISBN-10: 3895333115
Sprache: Deutsch
Autor: Kahle, Birgit
Auflage: 2. Aufl.
Hersteller: Die Werkstatt
Abbildungen: 8 farb. S.
Maße: 18 x 144 x 218 mm
Von/Mit: Birgit Kahle
Gewicht: 0,2 kg
preigu-id: 105333893
Details
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Buch
Seiten: 168
ISBN-13: 9783895333118
ISBN-10: 3895333115
Sprache: Deutsch
Autor: Kahle, Birgit
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