Julia Skowronek: Koch mit dem, was da ist!

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

In einer schnelllebigen Welt, in der das Einkaufen oft zu kurz kommt, bietet dieses Buch eine hervorragende Lösung für alle, die kreative Rezepte aus ihrem Vorratsschrank zaubern möchten. Wer kennt nicht den Vorratsschrank voll mit Zutaten wie Dosentomaten oder Miso, die oft vergessen werden? Hier wird gezeigt, wie man diese Zutaten optimal nutzt, um schnell und einfach köstliche Gerichte - auch vegane - zu kreieren. Mit einer klaren Gliederung von A bis Z findet jeder schnell die passende Zutat für das gewünschte Gericht.

- Kochen leicht gemacht: Das Buch zeigt, wie man mit gängigen Zutaten einfache und dennoch raffinierte Gerichte zaubert.
- Nachhaltig kochen: Lehren, wie man auch mit kleinen Vorräten schmackhafte Rezepte kreiert.
- Zeit sparen: Perfekt für alle, die zwischen Beruf und Alltag wenig Zeit fürs Einkaufen haben und dennoch schmackhaft speisen möchten.

Durch die Nutzung dessen, was im Vorratsschrank ist, wird nicht nur die Kochzeit verkürzt, sondern es entsteht auch eine neue Wertschätzung für die vorhandenen Zutaten. Mit diesen Rezepten gelingt es jedem, im Handumdrehen genussvolle und nachhaltige Mahlzeiten zu kreieren, die nicht im Standard-Dschungel der 08/15-Küche verschwinden. Ein Muss für alle Kochbegeisterten!

Über den Autor

Julia Skowronek ist ausgebildete Köchin mit Gesellenbrief, die in München lebt und arbeitet, ab und zu auch mal an anderen Orten. Sie schwärmt von ihrer "großartigen Ausbildung", die sie auf ihre Zeit in der Spitzengastronomie vorbereitete, wo sie Michelin-Sterne kochte. Später schaute sie sich eine weitere Seite der Gastronomie an, arbeitete bei Großveranstaltungen und in der bayrischen Wirtshausküche, bevor sie als Food-Stylist begann. Zur Rezeptentwicklung kam sie durch Zufall. Heute fotografiert sie ihre Gerichte selbst und hat bereits mehrere Kochbücher veröffentlicht.

Details

Erscheinungsjahr:	2025
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	160 S.
ISBN-13:	9783989510579
ISBN-10:	3989510576
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	951057
Einband:	Gebunden
Autor:	Skowronek, Julia
Hersteller:	Christian Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	Christian Verlag GmbH, Nina Baier, Infanteriestr. 11a, D-80797 München, info@verlagshaus.de
Maße:	257 x 196 x 17 mm
Von/Mit:	Julia Skowronek
Erscheinungsdatum:	05.12.2025
Gewicht:	0,632 kg