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Im Bereich der Gastronomie und Gastgewerbe sind Mitarbeiter durch viele Alltagssituationen mit psychologischen Fragestellungen konfrontiert. Als Beispiel zu nennen sind hier der Kontakt und richtige Umgang mit Gästen und das Verständnis von Gästeerwartungen.
In ansprechendem und gut verständlichem Stil vermittelt dieses abbildungsreiche Lehrbuch branchenrelevante und fundierte psychologische Grundkenntnisse mit wertvollen Merksätzen und Tipps für den Umgang mit herausfordernden Alltagssituationen. Auch bietet es zahlreiche praktische Beispiele und alltagsrelevante Übungen, die dazu anregen, die Sichtweise auf das eigene Arbeitsfeld und sich selbst zu hinterfragen.
Im Bereich der Gastronomie und Gastgewerbe sind Mitarbeiter durch viele Alltagssituationen mit psychologischen Fragestellungen konfrontiert. Als Beispiel zu nennen sind hier der Kontakt und richtige Umgang mit Gästen und das Verständnis von Gästeerwartungen.
In ansprechendem und gut verständlichem Stil vermittelt dieses abbildungsreiche Lehrbuch branchenrelevante und fundierte psychologische Grundkenntnisse mit wertvollen Merksätzen und Tipps für den Umgang mit herausfordernden Alltagssituationen. Auch bietet es zahlreiche praktische Beispiele und alltagsrelevante Übungen, die dazu anregen, die Sichtweise auf das eigene Arbeitsfeld und sich selbst zu hinterfragen.
Claus Lampert ist Diplom-Psychologe, Psychologischer Psychotherapeut und Lehrtherapeut. Er arbeitet als niedergelassener Psychotherapeut in Frankfurt am Main und ist seit vielen Jahren in der Berufsausbildung und Weiterbildung tätig. Seit 2004 hält er Vorträge und Seminare und veröffentlicht Artikel zum Thema Hotel- und Barpsychologie.
Im Bereich der Gastronomie sind Mitarbeiter durch viele Alltagssituationen mit psychologischen Fragestellungen konfrontiert. Als Beispiel zu nennen sind der Kontakt und richtige Umgang mit Gästen und das Verständnis von Gästeerwartungen.
In ansprechendem und gut verständlichem Stil vermittelt dieses Lehrbuch branchenrelevante und fundierte psychologische Grundkenntnisse mit wertvollen Tipps für den Umgang mit herausfordernden Alltagssituationen. Auch bietet es zahlreiche praktische Beispiele und alltagsrelevante Übungen, die dazu anregen, die Sichtweise auf das eigene Arbeitsfeld und sich selbst zu hinterfragen.
| Erscheinungsjahr: | 2012 |
|---|---|
| Fachbereich: | Angewandte Psychologie |
| Genre: | Psychologie |
| Rubrik: | Geisteswissenschaften |
| Medium: | Taschenbuch |
| Inhalt: |
xvi
156 S. 66 s/w Illustr. 156 S. 66 Abb. |
| ISBN-13: | 9783827430298 |
| ISBN-10: | 3827430291 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 86075472 |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Lampert, Claus |
| Hersteller: |
Spektrum-Akademischer Vlg
Spektrum Akademischer Verlag |
| Abbildungen: | 66 schwarz-weiße Abbildungen, 5 schwarz-weiße Tabellen |
| Maße: | 244 x 161 x 13 mm |
| Von/Mit: | Claus Lampert |
| Erscheinungsdatum: | 23.08.2012 |
| Gewicht: | 0,283 kg |
Claus Lampert ist Diplom-Psychologe, Psychologischer Psychotherapeut und Lehrtherapeut. Er arbeitet als niedergelassener Psychotherapeut in Frankfurt am Main und ist seit vielen Jahren in der Berufsausbildung und Weiterbildung tätig. Seit 2004 hält er Vorträge und Seminare und veröffentlicht Artikel zum Thema Hotel- und Barpsychologie.
Im Bereich der Gastronomie sind Mitarbeiter durch viele Alltagssituationen mit psychologischen Fragestellungen konfrontiert. Als Beispiel zu nennen sind der Kontakt und richtige Umgang mit Gästen und das Verständnis von Gästeerwartungen.
In ansprechendem und gut verständlichem Stil vermittelt dieses Lehrbuch branchenrelevante und fundierte psychologische Grundkenntnisse mit wertvollen Tipps für den Umgang mit herausfordernden Alltagssituationen. Auch bietet es zahlreiche praktische Beispiele und alltagsrelevante Übungen, die dazu anregen, die Sichtweise auf das eigene Arbeitsfeld und sich selbst zu hinterfragen.
| Erscheinungsjahr: | 2012 |
|---|---|
| Fachbereich: | Angewandte Psychologie |
| Genre: | Psychologie |
| Rubrik: | Geisteswissenschaften |
| Medium: | Taschenbuch |
| Inhalt: |
xvi
156 S. 66 s/w Illustr. 156 S. 66 Abb. |
| ISBN-13: | 9783827430298 |
| ISBN-10: | 3827430291 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 86075472 |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Lampert, Claus |
| Hersteller: |
Spektrum-Akademischer Vlg
Spektrum Akademischer Verlag |
| Abbildungen: | 66 schwarz-weiße Abbildungen, 5 schwarz-weiße Tabellen |
| Maße: | 244 x 161 x 13 mm |
| Von/Mit: | Claus Lampert |
| Erscheinungsdatum: | 23.08.2012 |
| Gewicht: | 0,283 kg |
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