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Grillgemüse
Vegetarisch, würzig, kunterbunt. Rezepte zum gesunden Grillen ohne Fleisch. Grillbuch von Gemüsespießen bis zum...
Buch von Nikolaj Juel
Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Vegetarische Grillrezepte - originell, gesund und super lecker!

Hand aufs Herz - wer denkt beim Grillen zuerst an Gemüse? Als Beilage vielleicht, aber die Hauptrolle spielt das Gemüse für Barbecue-Fans wohl eher selten. Das kann sich ändern: Nikolaj Juel, Küchenchef und Kochbuchautor, schenkt dem Gemüse seine ganze Aufmerksamkeit. Juel ist passionierter Griller und setzt den Grill vielseitig auch als Ofen und Kochplatte ein. Für den großen kulinarischen Auftritt des Gemüses hat er sich viel einfallen lassen. In seinem Grillbuch teilt er Rezepte und Erfahrungen mit seinen Lesern. Hier finden Sie neue, originelle Ideen, um Ihr Repertoire geschmackvoll zu erweitern.

  • Von Ananas bis Zucchini: Vegetarisch Grillen mit gesunden Zutaten
  • Kreative Rezepte mit Tipps und Tricks fürs Grillen
  • Tacos, vegetarische Burger oder Gemüsepizza - Zubereitungen vom Feinsten
  • Köstliche Antipasti, gegrillte Salate und süße Grill-Desserts
  • Stimmungsvolle Food-Fotos für Leckermäuler

Ob Gemüsespieße, Tacos oder Veggieburger - Gemüse grillen macht Laune und Appetit

Der Phantasie beim Gemüse-Grillen sind keine Grenzen gesetzt! Rezepte finden sich sowohl für bekannte Gerichte wie Tacos oder fleischlose Burger als auch für fantastische Gemüse-Kreationen, die auf dem Teller oder in Schälchen verfeinert werden. Das Auge isst mit - die brillanten Fotos im Buch machen Lust darauf, schön zu dekorieren und mit Freunden zusammen zu genießen. Wer nach einer deftigen Gemüse-Pizza Lust auf etwas Süßes hat, wird bei den Nachtisch-Rezepten ebenfalls fündig. Spielerisch gelingt es, mit gängigen Zutaten raffinierte vegetarische Speisen auf dem Grill zuzubereiten - guten Appetit!

»Für alle, die sich "grüner" ernähren oder ihren Umgang mit Paprika & Co. auf dem Grill perfektionieren möchten, ist diese Gemüse-Bibel unverzichtbar.« Käfer Zeitung

»Serviert werden viele originelle Ideen für Hauptgerichte und für Beilagen.« Men's Health

»Die Rezepte sind einfach erklärt, so dass auch Anfänger in Sachen Grillgemüse gut damit zurechtkommen.« Bergisch genießen

Vegetarische Grillrezepte - originell, gesund und super lecker!

Hand aufs Herz - wer denkt beim Grillen zuerst an Gemüse? Als Beilage vielleicht, aber die Hauptrolle spielt das Gemüse für Barbecue-Fans wohl eher selten. Das kann sich ändern: Nikolaj Juel, Küchenchef und Kochbuchautor, schenkt dem Gemüse seine ganze Aufmerksamkeit. Juel ist passionierter Griller und setzt den Grill vielseitig auch als Ofen und Kochplatte ein. Für den großen kulinarischen Auftritt des Gemüses hat er sich viel einfallen lassen. In seinem Grillbuch teilt er Rezepte und Erfahrungen mit seinen Lesern. Hier finden Sie neue, originelle Ideen, um Ihr Repertoire geschmackvoll zu erweitern.

  • Von Ananas bis Zucchini: Vegetarisch Grillen mit gesunden Zutaten
  • Kreative Rezepte mit Tipps und Tricks fürs Grillen
  • Tacos, vegetarische Burger oder Gemüsepizza - Zubereitungen vom Feinsten
  • Köstliche Antipasti, gegrillte Salate und süße Grill-Desserts
  • Stimmungsvolle Food-Fotos für Leckermäuler

Ob Gemüsespieße, Tacos oder Veggieburger - Gemüse grillen macht Laune und Appetit

Der Phantasie beim Gemüse-Grillen sind keine Grenzen gesetzt! Rezepte finden sich sowohl für bekannte Gerichte wie Tacos oder fleischlose Burger als auch für fantastische Gemüse-Kreationen, die auf dem Teller oder in Schälchen verfeinert werden. Das Auge isst mit - die brillanten Fotos im Buch machen Lust darauf, schön zu dekorieren und mit Freunden zusammen zu genießen. Wer nach einer deftigen Gemüse-Pizza Lust auf etwas Süßes hat, wird bei den Nachtisch-Rezepten ebenfalls fündig. Spielerisch gelingt es, mit gängigen Zutaten raffinierte vegetarische Speisen auf dem Grill zuzubereiten - guten Appetit!

»Für alle, die sich "grüner" ernähren oder ihren Umgang mit Paprika & Co. auf dem Grill perfektionieren möchten, ist diese Gemüse-Bibel unverzichtbar.« Käfer Zeitung

»Serviert werden viele originelle Ideen für Hauptgerichte und für Beilagen.« Men's Health

»Die Rezepte sind einfach erklärt, so dass auch Anfänger in Sachen Grillgemüse gut damit zurechtkommen.« Bergisch genießen

Details
Erscheinungsjahr: 2023
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Seiten: 168
Titelzusatz: Vegetarisch, würzig, kunterbunt. Rezepte zum gesunden Grillen ohne Fleisch. Grillbuch von Gemüsespießen bis zum gegrillten Nachtisch
Originaltitel: Grill Gront
Inhalt: 168 S.
ISBN-13: 9783784357522
ISBN-10: 3784357520
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Juel, Nikolaj
Übersetzung: Adams, Elke
Hersteller: Landwirtschaftsverlag
Landwirtschaftsvlg Münster
Maße: 231 x 179 x 20 mm
Von/Mit: Nikolaj Juel
Erscheinungsdatum: 16.02.2023
Gewicht: 0,659 kg
preigu-id: 125328371
Details
Erscheinungsjahr: 2023
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Seiten: 168
Titelzusatz: Vegetarisch, würzig, kunterbunt. Rezepte zum gesunden Grillen ohne Fleisch. Grillbuch von Gemüsespießen bis zum gegrillten Nachtisch
Originaltitel: Grill Gront
Inhalt: 168 S.
ISBN-13: 9783784357522
ISBN-10: 3784357520
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Juel, Nikolaj
Übersetzung: Adams, Elke
Hersteller: Landwirtschaftsverlag
Landwirtschaftsvlg Münster
Maße: 231 x 179 x 20 mm
Von/Mit: Nikolaj Juel
Erscheinungsdatum: 16.02.2023
Gewicht: 0,659 kg
preigu-id: 125328371
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