Julie Mathieu: Fou de Patisserie | Buch

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Beschreibung

Das französische Magazin "Fou de Patisserie" hat für sein erstes Buch 40 der renommiertesten Konditoren eingeladen, ihre Interpretationen der großen Klassiker der französischen Patisserie wie Mont-Blanc, Mille-Feuille, La Religieuse oder Tarte Tartin vorzustellen. Jedes der 17 Kapitel präsentiert ein berühmtes Rezept in Variationen, vom Originalrezept über 3 kreative Interpretationen bis zu einer Variante, die im Handumdrehen gelingt. Darüberhinaus werden Zutaten und Küchenzubehör erläutert, und Schritt-für-Schritt-Anleitungen veranschaulichen die Rezepte. Hinreißend gestaltet hat das Buch das Zeug zum neuen Standardwerk zu werden, das in keinem Haushalt fehlen sollte.

Zusammenfassung

Schritt-für-Schritt Anleitungen und Profi-Tipps

Details

Erscheinungsjahr:	2019
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Backen
Medium:	Buch
Inhalt:	400 S.
ISBN-13:	9783959613545
ISBN-10:	3959613547
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	61354
Einband:	Gebunden
Autor:	Mathieu, Julie Tallandier, Muriel
Übersetzung:	Ertl, Helmut
Hersteller:	Christian Verlag GmbH
Maße:	302 x 235 x 43 mm
Von/Mit:	Julie Mathieu (u. a.)
Erscheinungsdatum:	16.10.2019
Gewicht:	2,262 kg

Artikel-ID: 116557166

Zusammenfassung

Schritt-für-Schritt Anleitungen und Profi-Tipps

Details

Erscheinungsjahr:	2019
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Backen
Medium:	Buch
Inhalt:	400 S.
ISBN-13:	9783959613545
ISBN-10:	3959613547
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	61354
Einband:	Gebunden
Autor:	Mathieu, Julie Tallandier, Muriel
Übersetzung:	Ertl, Helmut
Hersteller:	Christian Verlag GmbH
Maße:	302 x 235 x 43 mm
Von/Mit:	Julie Mathieu (u. a.)
Erscheinungsdatum:	16.10.2019
Gewicht:	2,262 kg