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Cover: 9781786277350 | Forage | Wild plants to gather and eat | Liz Knight | Buch | Gebunden
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Forage
Wild plants to gather and eat
Buch von Liz Knight
Sprache: Englisch

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Kategorien:
Beschreibung
Eine Hommage an essbare Pflanzen, die überall auf der Welt zu finden sind! In einigen Ländern sind sie heute als Nahrungsmittel in Vergessenheit geraten, aber in anderen werden sie noch immer wegen ihres Wertes als nahrhafte, köstliche Zutaten geschätzt. Auf einer Reise durch 50 weltweit verbreitete essbare Pflanzen erforscht das Buch die Kultur und Geschichte unserer wilden Nahrungsquellen. Bezaubernde botanische Illustrationen der Künstlerin Rachel Pedder-Smith ergänzen die Darstellung auf das Schönste und gehen gemeinsam mit dem erkenntnisreichen Text und den praktischen Anleitungen und Rezepten eine kulinarisch wie optisch hinreißende Verbindung ein.
Eine Hommage an essbare Pflanzen, die überall auf der Welt zu finden sind! In einigen Ländern sind sie heute als Nahrungsmittel in Vergessenheit geraten, aber in anderen werden sie noch immer wegen ihres Wertes als nahrhafte, köstliche Zutaten geschätzt. Auf einer Reise durch 50 weltweit verbreitete essbare Pflanzen erforscht das Buch die Kultur und Geschichte unserer wilden Nahrungsquellen. Bezaubernde botanische Illustrationen der Künstlerin Rachel Pedder-Smith ergänzen die Darstellung auf das Schönste und gehen gemeinsam mit dem erkenntnisreichen Text und den praktischen Anleitungen und Rezepten eine kulinarisch wie optisch hinreißende Verbindung ein.
Über den Autor
Liz Knight (Author)
Liz Knight is one of the country's leading wild food experts. Teaching foraging courses across the UK and running an acclaimed wild food business, her ambrosial, globally influenced recipes have led many sceptics to eat their words and their weeds.
Details
Erscheinungsjahr: 2021
Produktart: Nachschlagewerke
Rubrik: Hobby & Freizeit
Thema: Garten & Natur
Medium: Buch
Seiten: 224
Inhalt: Gebunden
ISBN-13: 9781786277350
ISBN-10: 1786277352
Sprache: Englisch
Einband: Gebunden
Autor: Knight, Liz
Illustrator: Pedder-Smith, Rachel
Hersteller: Laurence King Verlag GmbH
Maße: 243 x 186 x 24 mm
Von/Mit: Liz Knight
Erscheinungsdatum: 18.03.2021
Gewicht: 0,848 kg
preigu-id: 119193379
Über den Autor
Liz Knight (Author)
Liz Knight is one of the country's leading wild food experts. Teaching foraging courses across the UK and running an acclaimed wild food business, her ambrosial, globally influenced recipes have led many sceptics to eat their words and their weeds.
Details
Erscheinungsjahr: 2021
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Autor: Knight, Liz
Illustrator: Pedder-Smith, Rachel
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