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Über 75 komplette Gerichte und mehr als 100 Grundrezepte eröffnen dem Leser einen neuen Kosmos im Umgang mit Gemüse, Getreide, Wurzeln und Obst.
Großzügig bebildert, mit der exzellenten Foodfotografie von Wonge Bergmann, ist das Buch für alle Profis und Hobbyköche Katalog und Arbeitsgrundlage zugleich und inspiriert zur Entwicklung eigener Gerichte.
Über 75 komplette Gerichte und mehr als 100 Grundrezepte eröffnen dem Leser einen neuen Kosmos im Umgang mit Gemüse, Getreide, Wurzeln und Obst.
Großzügig bebildert, mit der exzellenten Foodfotografie von Wonge Bergmann, ist das Buch für alle Profis und Hobbyköche Katalog und Arbeitsgrundlage zugleich und inspiriert zur Entwicklung eigener Gerichte.
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 320 S. |
| ISBN-13: | 9783942561488 |
| ISBN-10: | 3942561484 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Henkel, Nils |
| Fotograph: | Bergmann, Wonge |
| Hersteller: |
Hampp Media GmbH
Hampp Verlag GmbH |
| Maße: | 318 x 251 x 38 mm |
| Von/Mit: | Nils Henkel |
| Erscheinungsdatum: | 01.09.2021 |
| Gewicht: | 2,17 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 320 S. |
| ISBN-13: | 9783942561488 |
| ISBN-10: | 3942561484 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Henkel, Nils |
| Fotograph: | Bergmann, Wonge |
| Hersteller: |
Hampp Media GmbH
Hampp Verlag GmbH |
| Maße: | 318 x 251 x 38 mm |
| Von/Mit: | Nils Henkel |
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