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Durch das Fermentieren werden zudem neue Geschmackserlebnisse geschaffen, denn durch kreativen Einsatz von Kräutern, Gewürzen und Zutaten können immer neue Rezepte entstehen.
Die Autorin bringt auch Menschen ohne Vorkenntnisse die Einfachheit des Fermentierens näher. Nach einer kompakten allgemeinen Einleitung und Informationen zu den positiven gesundheitlichen Auswirkungen fermentierter Lebensmittel finden sich 30 Rezepte für das Fermentieren einheimischer Gemüseklassiker mit exotischen (asiatischen) Gewürzzugaben.
Durch das Fermentieren werden zudem neue Geschmackserlebnisse geschaffen, denn durch kreativen Einsatz von Kräutern, Gewürzen und Zutaten können immer neue Rezepte entstehen.
Die Autorin bringt auch Menschen ohne Vorkenntnisse die Einfachheit des Fermentierens näher. Nach einer kompakten allgemeinen Einleitung und Informationen zu den positiven gesundheitlichen Auswirkungen fermentierter Lebensmittel finden sich 30 Rezepte für das Fermentieren einheimischer Gemüseklassiker mit exotischen (asiatischen) Gewürzzugaben.
Sie ist Autorin des Buches: "(M)eine kreative Kurzzeittherapie" und designt Lampen.
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 96 S. |
| ISBN-13: | 9783702020569 |
| ISBN-10: | 370202056X |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Thomas, Katrin |
| Hersteller: |
Stocker Leopold Verlag
Leopold Stocker Verlag GmbH |
| Abbildungen: | zahlreiche Farbabbildungen |
| Maße: | 245 x 171 x 10 mm |
| Von/Mit: | Katrin Thomas |
| Erscheinungsdatum: | 08.03.2023 |
| Gewicht: | 0,348 kg |
Sie ist Autorin des Buches: "(M)eine kreative Kurzzeittherapie" und designt Lampen.
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 96 S. |
| ISBN-13: | 9783702020569 |
| ISBN-10: | 370202056X |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Thomas, Katrin |
| Hersteller: |
Stocker Leopold Verlag
Leopold Stocker Verlag GmbH |
| Abbildungen: | zahlreiche Farbabbildungen |
| Maße: | 245 x 171 x 10 mm |
| Von/Mit: | Katrin Thomas |
| Erscheinungsdatum: | 08.03.2023 |
| Gewicht: | 0,348 kg |
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