Sieglinde Mertlitz: Essperimente | Buch

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Cover: 9783708401805 | Essperimente | Kochshow am eigenen Herd | Sieglinde Mertlitz | Buch

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Beschreibung

Sparsam eingekauft, flott gekocht und raffiniert serviert - so macht Kochen Freude!
Das vor allem (aber nicht nur) für Anfänger konzipierte Kochbuch erklärt und zeigt in einfacher Sprache und bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wie aus wenigen Zutaten schmackhafte Gerichte entstehen. Die 250 Rezepte bieten einen Querschnitt durch die ganz normale Lieblingsküche, von Gulaschsuppe & Spätzle über Pizza & Pasta, Asia-Pfannen & Tortillas, Fisch & Fleisch bis zu Süßem & Gebäck.
Dank erschwinglicher und leicht erhältlicher Zutaten, kurzer Zubereitungszeiten und geringem Geschirrbedarf eignen sich die Rezepte wirklich für den Alltag, liefern dazu ein Glossar, viele Tricks und Ideen sowie raffinierte Serviervorschläge. Mit vorwiegend regionalen Lebensmitteln wird bewusste Ernährung leicht gemacht.

PLATIN-BESTSELLER in Österreich!

Über den Autor

Sieglinde Mertlitz wurde am 3. März 1961 in Klagenfurt geboren. Nach Abschluss der Höheren Bundeslehranstalt für wirtschaftliche Frauenberufe in Klagenfurt besuchte sie 1980 die Berufspädagogische Akademie des Bundes in Wien, woe sie 1982 die Lehramtsprüfung für den hauswirtschaftlichen Fachunterricht an berufsbildenden mittleren und höheren Schulen ablegte.
Seit 1990 hält Sieglinde Mertlitz an der Bundesbildungsanstalt für Kindergartenpädagogik Seminare über Ernährung mit praktischen Übungen. Seit 1991 unterrichtet sie die Gegenstände Ernährung und Haushalt an der Übungshauptschule der Pädagogischen Akademie und ist seit 1993 an der Pädagogischen Akademie des Bundes in Kärnten im Bereich Küchenpraxis einschließlich Servierkunde sowie Fachdidaktik Ernährung und Haushalt tätig.

Zusammenfassung

Auslieferung für Deutschland: SüdOst Service GmbH, Am Steinfeld 4, D-94065 Waldkirchen, Tel.: [...], Fax: [...], E-Mail: [...], [...]

Inhaltsverzeichnis

Vorspeisen - Pikantes Allerlei
Aus dem Suppentopf
Vegetarische Hauptspeisen
Hauptspeisen mit Fleisch, Fisch, Schinken
Beilagen
Salate kunterbunt
Brotmahlzeit mit Gemüseallerlei
Süße Hauptspeisen
Fruchtige Desserts und Cremen
Alkolholfreie Getränke
Mehlspeisen und Bäckereien
Advent- und Weihnachtsbäckerei

Register & Glossar

Erscheinungsjahr:	2019
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Kochbücher & Grundkochbücher
Medium:	Buch
Seiten:	263
Inhalt:	264 S. über 1700 Farbfotos die jeden Arbeitsschritt ablichten und Serviervorschläge zeigen
ISBN-13:	9783708401805
ISBN-10:	3708401808
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	2739885
Einband:	Gebunden
Autor:	Mertlitz, Sieglinde
Auflage:	Nachdruck
Besonderheit:	Unsere Aufsteiger
Hersteller:	Heyn, Johannes HEYN, VERLAG, GesmbH & Co. KG
Abbildungen:	Zahlr. farbige Fotos
Maße:	271 x 235 x 27 mm
Von/Mit:	Sieglinde Mertlitz
Erscheinungsdatum:	27.05.2019
Gewicht:	1,384 kg

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