Lucy Allary: Die vegane Eis-Bibel | Buch

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Beschreibung

Veganes Eis selbst machen - ganz leicht und lecker mit diesem Standardwerk!

Entdecken Sie
die köstliche Welt der veganen Eiscreme
mit "Die vegane Eis-Bibel". Lucy Allary wird Ihr Eiserlebnis revolutionieren, denn ihre Kreationen sind
so cremig und intensiv im Geschmack
, dass Sie nicht glauben werden, dass das Eis
rein pflanzlich
ist. Probieren Sie doch mal die exotische Kombination aus
"Mango-Maracuja-Zitronengras"
, den erfrischenden Geschmack von
"Limette-Hibiskus-Bergamotte"
oder den besonderen Geschmack von
"Earl Grey-Blutorange"
. Und wenn Sie es lieber etwas süßer mögen, versuchen Sie doch mal die verführerische Mischung aus
"Weiße Schokolade-Zitrone-Lavendel
".

Enthalten sind
120 Eisrezepte für die Eismaschine
vom Eis-Profi, die Ihnen zeigen, wie einfach es ist,
vegane Eiscreme
selber zu machen. Und das Beste daran: Die Zutaten sind alle fein ausgewählt und kommen
ohne tierische Produkte
aus. Das bedeutet, dass Sie nicht nur ein unglaublich leckeres Eis genießen, sondern auch
etwas Gutes für die Umwelt und für Ihre Gesundheit
tun.

Lucy Allary hat für jeden Geschmack etwas zu bieten!
Wie wäre es zum Beispiel mit einem
"Brownie Ice Cream Sandwich"
oder
"Salty Caramel"
? Vielleicht darf es aber auch ein
"Haferflocken Zimteis"
oder ein
"Chai-Tea-Eis"
sein? Auch Fans von Nüssen kommen auf ihre Kosten: Genießen Sie
"Erdnusseis mit Peanut Butter Cups"
oder das unwiderstehliche
"Nussnougatcreme-Eis"
. Für diejenigen, die es gerne etwas ausgefallener mögen, gibt es das
"Florentiner-Eis", "Marmorkuchen-Eis"
oder das
"Kürbiskerneis mit Himbeersauce"
. Alle Kaffeeliebhaber werden bei der Sorte
"White Coffee"
dahinschmelzen. Wer Klassiker liebt, wird das
"Spaghetti-Eis 2.0"
lieben. Abgerundet wird das Ganze mit
leckeren Karamellsaucen, Zitronencreme, Sesamkrokant, gebrannten Mandeln oder Gianduja
.

Lassen Sie sich von Lucy Allary in die Welt der veganen Eiscreme entführen und erleben Sie ein ganz neues Geschmackserlebnis.

Über den Autor

Lucy Allary schrieb ihre Management-Masterarbeit über Unternehmen, die Eis machen. Seit ihrer Kindheit liebt sie es zu kochen und zu backen. Eis hat es ihr immer schon ganz besonders angetan ¿ die vielen Sorten, der Geschmack auf der Zunge, die schönen Erinnerungen an Sommer und Urlaub. Jahrelang hat sie an der perfekten Rezeptur für veganes Eis getüftelt. Statt mit Milch, Sahne und Eiern arbeitet sie mit Lupine, Hafer und Soja ¿ alles aus Europa. Und dank ihres hervorragenden Sinns für außergewöhnliche Aromen und deren Kombination bietet sie nun veganes Eis der Extraklasse ¿ seit dem Sommer 2022 auch in der eigenen Eisdiele »Eisbrunnen« am Münchner Lenbachplatz.

Zusammenfassung

Exklusive & neue Aromenwelten, kreiert von der Eis-Queen Lucy Allary

Details

Erscheinungsjahr:	2023
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Kochbücher & Grundkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	288 S.
ISBN-13:	9783959617840
ISBN-10:	3959617844
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	61784
Einband:	Gebunden
Autor:	Allary, Lucy
Illustrator:	Caitlin Neitzke
Hersteller:	Christian Verlag GmbH
Maße:	269 x 228 x 24 mm
Von/Mit:	Lucy Allary
Erscheinungsdatum:	16.06.2023
Gewicht:	1,386 kg

Artikel-ID: 125850250

Über den Autor

Zusammenfassung

Exklusive & neue Aromenwelten, kreiert von der Eis-Queen Lucy Allary

Details

Erscheinungsjahr:	2023
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Kochbücher & Grundkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	288 S.
ISBN-13:	9783959617840
ISBN-10:	3959617844
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	61784
Einband:	Gebunden
Autor:	Allary, Lucy
Illustrator:	Caitlin Neitzke
Hersteller:	Christian Verlag GmbH
Maße:	269 x 228 x 24 mm
Von/Mit:	Lucy Allary
Erscheinungsdatum:	16.06.2023
Gewicht:	1,386 kg