Inga Pfannebecker: Indisch vegetarisch

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Genießen wie in Indien - vegetarisch & vegan

Das Kochbuch von Inga Pfannebecker bringt authentische indische Küche mit einfachen Zutaten zu Ihnen nach Hause. Alle Rezepte sind vegetarisch oder vegan und alltagstauglich nachkochbar - ganz ohne Fleisch und Fisch.

Das erwartet Sie:

100 % authentische indische Rezepte
einfache Zubereitung mit Zutaten aus dem Supermarkt
intensive Aromen durch klassische Gewürze
ideal für Alltag, Meal Prep und Gäste

Tauchen Sie ein in die Welt der Aromenküche:

Snacks, Salate & Vorspeisen - perfekt für leichte Mahlzeiten, Partys oder Picknicks
Currys, Dals & Hauptgerichte - aromatische Gerichte mit Gemüse, Hülsenfrüchten und Käse
Beilagen, Soßen & Chutneys - ideal zum Vorbereiten und Verfeinern
Gewürzmischungen - auch perfekt als Geschenk für Hobbyköche.

Genießen wie in Indien - vegetarisch & vegan

Das erwartet Sie:

100 % authentische indische Rezepte
einfache Zubereitung mit Zutaten aus dem Supermarkt
intensive Aromen durch klassische Gewürze
ideal für Alltag, Meal Prep und Gäste

Tauchen Sie ein in die Welt der Aromenküche:

Snacks, Salate & Vorspeisen - perfekt für leichte Mahlzeiten, Partys oder Picknicks
Currys, Dals & Hauptgerichte - aromatische Gerichte mit Gemüse, Hülsenfrüchten und Käse
Beilagen, Soßen & Chutneys - ideal zum Vorbereiten und Verfeinern
Gewürzmischungen - auch perfekt als Geschenk für Hobbyköche.

Über den Autor

Inga Pfannebecker war jahrelang Food-Redakteurin bei namhaften Zeitschriften, bevor sie sich als freie Journalistin und Buchautorin selbstständig machte. Ihre Leidenschaft für gutes Essen setzt die Diplom-Oecotrophologin am liebsten in Rezepten um, in denen sich guter Geschmack und gesunde Ernährung perfekt ergänzen. In ihrer Versuchsküche probiert sie täglich neue Rezepte für Bücher und Zeitschriften aus. Das Ergebnis wird mit Mann, Tochter und Freunden am Familientisch in Amsterdam getestet. Inga Pfannebecker hat bereits zahlreiche Kochbücher veröffentlicht und ist Mitglied im Food Editors Club.

Zusammenfassung

Grundrezepte für den Vorrat ganz einfach selber machen: von Naanbrot über Paneer bis hin zu Chutneys.

Inhaltsverzeichnis

So geht's: Aromaküche - Gewürze verarbeiten Nützliche Küchenhelfer Das Prinzip: Indisch Vegetarisch 1. Kapitel: Kleine Leckerbissen 2. Kapitel: Zum Sattessen 3. Kapitel: Beilagen, Saucen & Chutneys Die perfekte Kombi Warenkunde: Alles für die Aromaküche Hülsenfrüchte - So wirds perfekt

Details

Erscheinungsjahr:	2021
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Taschenbuch
Reihe:	GU KüchenRatgeber Jeden-Tag-Küche
Inhalt:	64 S.
ISBN-13:	9783833878145
ISBN-10:	3833878142
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	0087814
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Pfannebecker, Inga
Hersteller:	Graefe und Unzer Verlag
Verantwortliche Person für die EU:	GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, Grillparzerstr. 8, D-81675 München, hallo@gu.de
Maße:	199 x 166 x 7 mm
Von/Mit:	Inga Pfannebecker
Erscheinungsdatum:	02.02.2021
Gewicht:	0,183 kg