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Cover: 9783222136764 | Die Steirische Küche | Die 250 besten Rezepte | Johann Pabst (u. a.)
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Die Steirische Küche
Die 250 besten Rezepte
Buch von Johann Pabst (u. a.)
Sprache: Deutsch

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Kategorien:
Beschreibung
Die Spezialitäten der steirischen Küche sind jedem Feinschmecker ein Begriff. Feinste Edel- und Leitprodukte wie Kürbiskernöl, Käferbohnen, Steirerkas, Steirerkren, Sulmtaler Lämmer, Vulcanoschinken oder Styria-Beef sind zu Fixpunkten der kulinarischen Landkarte Österreichs geworden. Die Steiermark präsentiert sich als großartiger Feinkostladen und wahres Schlaraffenland für Genießer. Mit viel Liebe und Gespür für Traditionen zeigen Johann Pabst und Aaron Jahrmann, wie man heute "typisch steirisch" kocht und dabei auf zeitgemäße Kochtechniken und Essgewohnheiten nicht verzichten muss. In 250 Rezepten reihen sich Köstlichkeit an Köstlichkeit und alles Wissenswerte über steirische Grundprodukte gibt es mit dazu. Hochgenuss für den Gaumen und das Auge sind garantiert!
Die Spezialitäten der steirischen Küche sind jedem Feinschmecker ein Begriff. Feinste Edel- und Leitprodukte wie Kürbiskernöl, Käferbohnen, Steirerkas, Steirerkren, Sulmtaler Lämmer, Vulcanoschinken oder Styria-Beef sind zu Fixpunkten der kulinarischen Landkarte Österreichs geworden. Die Steiermark präsentiert sich als großartiger Feinkostladen und wahres Schlaraffenland für Genießer. Mit viel Liebe und Gespür für Traditionen zeigen Johann Pabst und Aaron Jahrmann, wie man heute "typisch steirisch" kocht und dabei auf zeitgemäße Kochtechniken und Essgewohnheiten nicht verzichten muss. In 250 Rezepten reihen sich Köstlichkeit an Köstlichkeit und alles Wissenswerte über steirische Grundprodukte gibt es mit dazu. Hochgenuss für den Gaumen und das Auge sind garantiert!
Über den Autor
Johann Pabst kocht seit 1992 im Hotel & Spa Der Steirerhof Bad Waltersdorf. Zahlreiche Kochbücher, zuletzt bei Pichler erschienen: "Gemüse. Das Kochbuch" (mit Andrea Grossmann und Michael Kolm).
Aaron Jahrmann, geb. 1988 in Oberwart, absolvierte seine Ausbildung zum Koch im Steirerhof und ist hier seit 2011 als Chef Tournant tätig.
Zusammenfassung
. DAS ultimative steirische Kochbuch mit allen Spezialitäten
. Eine kulinarische Reise mit hochwertiger Food- und stimmungsvoller Moodfotografie
. Heimische Zutaten raffiniert kombiniert
Details
Erscheinungsjahr: 2021
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Buch
Seiten: 255
Inhalt: 256 S.
ISBN-13: 9783222136764
ISBN-10: 3222136769
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 22213676
Einband: Gebunden
Autor: Pabst, Johann
Jahrmann, Aaron
Kamera: Rathmayer, Michael
Fotograph: Rathmayer, Michael
Illustrator: Michael Rathmayer
Hersteller: Styria Verlag
Styria Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
Maße: 251 x 195 x 27 mm
Von/Mit: Johann Pabst (u. a.)
Erscheinungsdatum: 23.02.2021
Gewicht: 1,118 kg
preigu-id: 119320634
Über den Autor
Johann Pabst kocht seit 1992 im Hotel & Spa Der Steirerhof Bad Waltersdorf. Zahlreiche Kochbücher, zuletzt bei Pichler erschienen: "Gemüse. Das Kochbuch" (mit Andrea Grossmann und Michael Kolm).
Aaron Jahrmann, geb. 1988 in Oberwart, absolvierte seine Ausbildung zum Koch im Steirerhof und ist hier seit 2011 als Chef Tournant tätig.
Zusammenfassung
. DAS ultimative steirische Kochbuch mit allen Spezialitäten
. Eine kulinarische Reise mit hochwertiger Food- und stimmungsvoller Moodfotografie
. Heimische Zutaten raffiniert kombiniert
Details
Erscheinungsjahr: 2021
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
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Medium: Buch
Seiten: 255
Inhalt: 256 S.
ISBN-13: 9783222136764
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Sprache: Deutsch
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Autor: Pabst, Johann
Jahrmann, Aaron
Kamera: Rathmayer, Michael
Fotograph: Rathmayer, Michael
Illustrator: Michael Rathmayer
Hersteller: Styria Verlag
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Maße: 251 x 195 x 27 mm
Von/Mit: Johann Pabst (u. a.)
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