Susanne Kuttnig-Urbanz: Die Dampfgarbibel

Cover: 9783854316855 | Die Dampfgarbibel | Das Original | Susanne Kuttnig-Urbanz (u. a.)

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Die besten Rezepte für die moderne Art des Kochens: von den ersten Schritten in der unkomplizierten Alltagsküche mit Reis, Kartoffeln oder Gemüse über selbst gemachtes Brot bis hin zu mehrgängigen Menüs und flaumigen Desserts ...
Die Dampfgar-Experten Susanne Kuttnig-Urbanz und Friedrich Pinteritsch zeigen, wie beliebte Rezeptklassiker und kreative kulinarische Ideen sicher und unkompliziert gelingen: in detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen, abgestimmt auf Dampfgarer und Kombi-Dampfgarer, mit exakten Angaben zu Garzeiten und -temperaturen sowie praxiserprobten Dampfgartipps.

Über den Autor

Susanne Kuttnig-Urbanz, geboren 1969, Studium der Publizistik und Kommunikationswissenschaft, Projektmanagerin, Kommunikationstrainerin und Foodbloggerin.
Bei Styria sind erschienen: "Das 1 x 1 des Dampfgarens", "Dampfgaren - Von der Babykost bis zur Lieblingsspeise", "Das neue 1 x 1 des Dampfgarens", "Dampfgaren vegetarisch", "Die Dampfgarbibel".

Erscheinungsjahr:	2016
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	300 S.
ISBN-13:	9783854316855
ISBN-10:	3854316852
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Kuttnig-Urbanz, Susanne Pinteritsch, Friedrich
Fotograph:	Jost, Günter Jost, Gabriela
Illustrator:	Günter Jost/Gabriela Jost
Auflage:	Neuauflage
Hersteller:	Pichler Verlag Pichler Kochbuch
Verantwortliche Person für die EU:	Pichler Verlag VVA, Lobkowitzplatz 1, A-1010 Wien, aroth@ulmer.de
Abbildungen:	mit zahlreichen farbigen Abbildungen
Maße:	251 x 195 x 30 mm
Von/Mit:	Susanne Kuttnig-Urbanz (u. a.)
Erscheinungsdatum:	16.11.2016
Gewicht:	1,204 kg