Der Koch, der auf sein Fahrrad stieg und d...

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Beschreibung

Ein junger französischer Koch lässt die französische Sternegastronomie hinter sich, steigt auf sein Fahrrad und will das kulinarisch echte Frankreich kennenlernen. Auf seiner persönlichen Tour de France trifft er urige Produzenten und entdeckt verborgene Spezialitäten. Die Begegnungen inspirieren ihn zu 50 bodenständigen Gerichten. Seine außergewöhnlichen Begegnungen und Rezepte sind in diesem Buch mit viel Liebe zusammengestellt.

Über den Autor

Sébastien Formal ist selbst ausgebildeter Koch und arbeitete bereits mit den großen Küchenchefs von Paris zusammen. So entstand auch seine Idee, mit dem Fahrrad und seinen Messern im Gepäck eine kulinarische Reise durch Frankreich zu unternehmen. Nach mehr als 3700 Kilometern und über 70 Etappen bringt der 27-Jährige seine 50 Lieblingsrezepte in diesem einzigartigen Buchprojekt zusammen.

Zusammenfassung

Außergewöhnlich schöne Gestaltung mit zahlreichen Illustrationen

Details

Erscheinungsjahr:	2019
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	256 S.
ISBN-13:	9783959613583
ISBN-10:	395961358X
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	61358
Einband:	Gebunden
Autor:	Formal, Sébastien Chemin, Aimery
Illustrator:	Aimery Chemin
Übersetzung:	Silke Schüler
Hersteller:	Christian Verlag GmbH
Maße:	292 x 218 x 35 mm
Von/Mit:	Sébastien Formal (u. a.)
Erscheinungsdatum:	16.10.2019
Gewicht:	1,6 kg

Artikel-ID: 116557169

Über den Autor

Zusammenfassung

Außergewöhnlich schöne Gestaltung mit zahlreichen Illustrationen

Details

Erscheinungsjahr:	2019
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	256 S.
ISBN-13:	9783959613583
ISBN-10:	395961358X
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	61358
Einband:	Gebunden
Autor:	Formal, Sébastien Chemin, Aimery
Illustrator:	Aimery Chemin
Übersetzung:	Silke Schüler
Hersteller:	Christian Verlag GmbH
Maße:	292 x 218 x 35 mm
Von/Mit:	Sébastien Formal (u. a.)
Erscheinungsdatum:	16.10.2019
Gewicht:	1,6 kg