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der Brotdoc
. Das Motto:
Brot backen wie früher
: traditionell, ursprünglich und unverfälscht. Die Rezepte sind einfach verständlich erklärt und haben die gewohnte »Brotdoc-Gelinggarantie«. Wie im Vorgängerbuch »Der Brotdoc« wird mit diesem Buch Brot backen einfach.
Der Fokus liegt dieses Mal auf Brote & Brötchen mit
Sauerteig
, also der naturbelassenen Brotkunst. Die enthaltenen Rezepte haben im deutschsprachigen Raum Tradition & Ursprung. Damit besinnt sich der Brotdoc auf die
ursprüngliche Brotkunst
und bringt (vielleicht) längst vergessenen oder sehnsüchtig vermissten Geschmack zurück auf den Tisch.
der Brotdoc
. Das Motto:
Brot backen wie früher
: traditionell, ursprünglich und unverfälscht. Die Rezepte sind einfach verständlich erklärt und haben die gewohnte »Brotdoc-Gelinggarantie«. Wie im Vorgängerbuch »Der Brotdoc« wird mit diesem Buch Brot backen einfach.
Der Fokus liegt dieses Mal auf Brote & Brötchen mit
Sauerteig
, also der naturbelassenen Brotkunst. Die enthaltenen Rezepte haben im deutschsprachigen Raum Tradition & Ursprung. Damit besinnt sich der Brotdoc auf die
ursprüngliche Brotkunst
und bringt (vielleicht) längst vergessenen oder sehnsüchtig vermissten Geschmack zurück auf den Tisch.
Julia Hildebrand studierte Fotodesign und wurde mehrfach für Kochbücher ausgezeichnet. Bereits für das erste Brotdoc-Buch übernahm sie Styling und Fotografie.
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Backen |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 240 S. |
| ISBN-13: | 9783959615280 |
| ISBN-10: | 3959615280 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 61528 |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Hollensteiner, Björn |
| Fotograph: | Hildebrand, Julia |
| Illustrator: | Julia Ruby Hildebrand |
| Hersteller: | Christian Verlag GmbH |
| Maße: | 261 x 196 x 26 mm |
| Von/Mit: | Björn Hollensteiner |
| Erscheinungsdatum: | 29.04.2022 |
| Gewicht: | 0,912 kg |
Julia Hildebrand studierte Fotodesign und wurde mehrfach für Kochbücher ausgezeichnet. Bereits für das erste Brotdoc-Buch übernahm sie Styling und Fotografie.
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Backen |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 240 S. |
| ISBN-13: | 9783959615280 |
| ISBN-10: | 3959615280 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 61528 |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Hollensteiner, Björn |
| Fotograph: | Hildebrand, Julia |
| Illustrator: | Julia Ruby Hildebrand |
| Hersteller: | Christian Verlag GmbH |
| Maße: | 261 x 196 x 26 mm |
| Von/Mit: | Björn Hollensteiner |
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