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Cover: 9783959616799 | Aus dem Wald | 50 feine Rezepte mit Steinpilz, Pfifferling und Co.
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Aus dem Wald
50 feine Rezepte mit Steinpilz, Pfifferling und Co.
Buch von Martin Nordin
Sprache: Deutsch

27,99 €*

inkl. MwSt.

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Beschreibung
So vielseitig. So köstlich. Martin Nordin kocht vegetarische und vegane Rezepte mit Pilzen in der Hauptrolle.

Pilze sind in der Küche sehr beliebt, doch jenseits von Risotto und sahnigen Pilzsaucen gehen einem häufig die Ideen für ihre Zubereitung aus. Höchste Zeit also für ein Kochbuch, das sich ganz und gar kreativen und vielseitigen Rezepten für Pilze widmet. Sie alle sind vegetarisch bzw. vegan, denn ihr
herzhaftes Umami-Aroma
und ihre
fleischige Textur lassen definitiv keine kulinarischen Wünsche offen
- ganz ohne Steak und Co.!


  • Kreative Pilzrezepte
    fr jeden Geschmack - von einfach bis sophisticated
  • Außerdem:
    Grundrezepte für Saucen, Gewürzmischungen, Fonds und Brotteig
  • Mit Übersicht über die
    gängigsten Pilzsorten
  • Fleischlose Küche:
    Alle Gerichte sind vegan bzw. vegetarisch
So vielseitig. So köstlich. Martin Nordin kocht vegetarische und vegane Rezepte mit Pilzen in der Hauptrolle.

Pilze sind in der Küche sehr beliebt, doch jenseits von Risotto und sahnigen Pilzsaucen gehen einem häufig die Ideen für ihre Zubereitung aus. Höchste Zeit also für ein Kochbuch, das sich ganz und gar kreativen und vielseitigen Rezepten für Pilze widmet. Sie alle sind vegetarisch bzw. vegan, denn ihr
herzhaftes Umami-Aroma
und ihre
fleischige Textur lassen definitiv keine kulinarischen Wünsche offen
- ganz ohne Steak und Co.!


  • Kreative Pilzrezepte
    fr jeden Geschmack - von einfach bis sophisticated
  • Außerdem:
    Grundrezepte für Saucen, Gewürzmischungen, Fonds und Brotteig
  • Mit Übersicht über die
    gängigsten Pilzsorten
  • Fleischlose Küche:
    Alle Gerichte sind vegan bzw. vegetarisch
Über den Autor
Martin Nordin hat schon immer leidenschaftlich gerne gekocht. Dennoch entschied er sich für eine Karriere in der Werbung. Nach seinem großen Erfolg mit »Grill Gemüse« widmet er nun sein neues Buch der Zubereitung von Pilzen. Mit seinen kreativen vegetarischen wie veganen Rezepten lässt er diese zur kulinarischen Hochform auflaufen und zeigt, wie vielseitig sie sich in der Küche einsetzen lassen.
Zusammenfassung
Mit Übersicht über die gängigsten Pilzsorten
Details
Erscheinungsjahr: 2022
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Inhalt: 192 S.
ISBN-13: 9783959616799
ISBN-10: 3959616791
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 61679
Einband: Gebunden
Autor: Nordin, Martin
Übersetzung: Gschwilm, Julia
Hersteller: Christian Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU: Christian Verlag GmbH, Nina Baier, Infanteriestr. 11a, D-80797 München, info@verlagshaus.de
Maße: 261 x 199 x 18 mm
Von/Mit: Martin Nordin
Erscheinungsdatum: 24.11.2022
Gewicht: 0,78 kg
Artikel-ID: 121581563
Über den Autor
Martin Nordin hat schon immer leidenschaftlich gerne gekocht. Dennoch entschied er sich für eine Karriere in der Werbung. Nach seinem großen Erfolg mit »Grill Gemüse« widmet er nun sein neues Buch der Zubereitung von Pilzen. Mit seinen kreativen vegetarischen wie veganen Rezepten lässt er diese zur kulinarischen Hochform auflaufen und zeigt, wie vielseitig sie sich in der Küche einsetzen lassen.
Zusammenfassung
Mit Übersicht über die gängigsten Pilzsorten
Details
Erscheinungsjahr: 2022
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
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ISBN-13: 9783959616799
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Autor: Nordin, Martin
Übersetzung: Gschwilm, Julia
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Verantwortliche Person für die EU: Christian Verlag GmbH, Nina Baier, Infanteriestr. 11a, D-80797 München, info@verlagshaus.de
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Erscheinungsdatum: 24.11.2022
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