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Die Küche der Armen
Mit 300 Rezepten aus aller Welt
Taschenbuch von Huguette Couffignal (u. a.)
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Französisch

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Beschreibung
Die Kunst einfach zu kochen - mit 300 Rezepten aus aller Welt. Das Buch enthält aber auch einen umfangreichen ethnologischen Essay, der den Hintergrund dieser aus Mangel und jahrhundertelanger Erfahrung geborener Rezepte beleuchtet.
In unserem Teil der Welt, der immer noch vor Opulenz überquillt, ist dieses Kochbuch eine Aufforderung zur Besinnung. Die 300 Rezepte gestatten einen Blick in die Kochtöpfe, Erdmulden, Dampfkörbe und Lehmöfen der Welt. Man meint, den Duft dieser einfachen Gerichte zu schnuppern, wenn man nur ein paar Seiten gelesen hat.
Die Kunst einfach zu kochen - mit 300 Rezepten aus aller Welt. Das Buch enthält aber auch einen umfangreichen ethnologischen Essay, der den Hintergrund dieser aus Mangel und jahrhundertelanger Erfahrung geborener Rezepte beleuchtet.
In unserem Teil der Welt, der immer noch vor Opulenz überquillt, ist dieses Kochbuch eine Aufforderung zur Besinnung. Die 300 Rezepte gestatten einen Blick in die Kochtöpfe, Erdmulden, Dampfkörbe und Lehmöfen der Welt. Man meint, den Duft dieser einfachen Gerichte zu schnuppern, wenn man nur ein paar Seiten gelesen hat.
Über den Autor
Huguette Couffignal schrieb einige Kochbücher, unter anderem »J`aime le Pain«, die alle in den 1970ern erschienen. Leider konnten wir von der Autorin weder ein Foto noch eine Vita ausfindig machen.
Details
Erscheinungsjahr: 2023
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Taschenbuch
Seiten: 384
Originaltitel: La Cuisine des Pauvres
Inhalt: 368 S.
ISBN-13: 9783755000181
ISBN-10: 3755000180
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Französisch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Couffignal, Huguette
Kalender, Barbara
Übersetzung: Junker-John, Monika
Junker, Helmut
Auflage: 2. Auflage
Hersteller: M„rz Verlag GmbH
März Verlag GmbH
Maße: 233 x 139 x 33 mm
Von/Mit: Huguette Couffignal (u. a.)
Erscheinungsdatum: 31.07.2023
Gewicht: 0,598 kg
preigu-id: 126355115
Über den Autor
Huguette Couffignal schrieb einige Kochbücher, unter anderem »J`aime le Pain«, die alle in den 1970ern erschienen. Leider konnten wir von der Autorin weder ein Foto noch eine Vita ausfindig machen.
Details
Erscheinungsjahr: 2023
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Taschenbuch
Seiten: 384
Originaltitel: La Cuisine des Pauvres
Inhalt: 368 S.
ISBN-13: 9783755000181
ISBN-10: 3755000180
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Französisch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Couffignal, Huguette
Kalender, Barbara
Übersetzung: Junker-John, Monika
Junker, Helmut
Auflage: 2. Auflage
Hersteller: M„rz Verlag GmbH
März Verlag GmbH
Maße: 233 x 139 x 33 mm
Von/Mit: Huguette Couffignal (u. a.)
Erscheinungsdatum: 31.07.2023
Gewicht: 0,598 kg
preigu-id: 126355115
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