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Cover: 9783966642965 | Wild im Dutch Oven | Carsten Bothe | Buch | 144 S. | Deutsch | 2021
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Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Wild im Dutch Oven
Buch von Carsten Bothe
Sprache: Deutsch

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Beschreibung
Feuer und Wildbret gehören einfach zusammen. In diesem leicht verständlichen Buch wird nicht nur der Umgang mit dem Dutch Oven gezeigt, sondern auch der Umgang mit dem Wildbret. So ist es nicht nur für Jäger interessant, sondern ganz besonders auch für Outdoor-Köche, die sich bisher nicht an dieses ursprüngliche Nahrungsmittel herangewagt haben. Ganz bewusst werden auch für Nichtjäger leicht zu beschaffenden Wildarten verwendet, wie Schwarzwild, Rehwild oder Rotwild. Aber auch die weniger edlen und damit günstigeren Teile werden im Rahmen der nachhaltigen "Nose-to-Tail"-Philosophie zu köstlichen Gerichten, denn ein Tier besteht nicht nur aus Steaks. Das Buch erweitert das Spektrum der beliebten Dutch Oven um einen interessanten Aspekt, der so bisher noch nie bearbeitet wurde.
Feuer und Wildbret gehören einfach zusammen. In diesem leicht verständlichen Buch wird nicht nur der Umgang mit dem Dutch Oven gezeigt, sondern auch der Umgang mit dem Wildbret. So ist es nicht nur für Jäger interessant, sondern ganz besonders auch für Outdoor-Köche, die sich bisher nicht an dieses ursprüngliche Nahrungsmittel herangewagt haben. Ganz bewusst werden auch für Nichtjäger leicht zu beschaffenden Wildarten verwendet, wie Schwarzwild, Rehwild oder Rotwild. Aber auch die weniger edlen und damit günstigeren Teile werden im Rahmen der nachhaltigen "Nose-to-Tail"-Philosophie zu köstlichen Gerichten, denn ein Tier besteht nicht nur aus Steaks. Das Buch erweitert das Spektrum der beliebten Dutch Oven um einen interessanten Aspekt, der so bisher noch nie bearbeitet wurde.
Zusammenfassung
Das erste Buch zum Thema Wild aus dem Dutch Oven
Details
Erscheinungsjahr: 2021
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Inhalt: 144 S.
ISBN-13: 9783966642965
ISBN-10: 3966642964
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 668296
Einband: Gebunden
Autor: Bothe, Carsten
Fotograph: Then, Sandra
Hersteller: Heel Verlag GmbH
Abbildungen: zahlreiche Farbfotos
Maße: 255 x 207 x 17 mm
Von/Mit: Carsten Bothe
Erscheinungsdatum: 29.10.2021
Gewicht: 0,804 kg
Artikel-ID: 119737028
Zusammenfassung
Das erste Buch zum Thema Wild aus dem Dutch Oven
Details
Erscheinungsjahr: 2021
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Inhalt: 144 S.
ISBN-13: 9783966642965
ISBN-10: 3966642964
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 668296
Einband: Gebunden
Autor: Bothe, Carsten
Fotograph: Then, Sandra
Hersteller: Heel Verlag GmbH
Abbildungen: zahlreiche Farbfotos
Maße: 255 x 207 x 17 mm
Von/Mit: Carsten Bothe
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Gewicht: 0,804 kg
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