Christian Eckert: Gladiatoren Kochbuch | Buch

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Beschreibung

Hören wir das Wort "Gladiator", haben wir sogleich ein bestimmtes Bild vor dem inneren Auge. Aber die römischen Gladiatoren waren mehr als nur Kriegsgefangene oder Sklaven, die in der Arena abgeschlachtet wurden - sie waren die Superstars der Antike, wurden gefeiert wie heutige Fußballspieler. Selbstverständlich haben sie deshalb auch sehr genau auf ihre Ernährung geachtet.

Im Zuge eines Experiments zum antiken Gladiatorenleben, das Autor Christian Eckert zusammen mit der Universität Regensburg durchführte, stellte sich heraus, dass die grundlegende Ernährung der Gladiatoren unserer modernen Sportnahrung durchaus ebenbürtig war. Eckert erläutert in seinem Buch unterhaltsam, warum das so ist, und stellt die nahrhafte Kost der römischen Sporthelden in leckeren Rezepten vor.

Über den Autor

Christian Eckert, Jahrgang 1968, betreibt seit dem Jahr 2004 seine eigene Kampfsportschule. Neben mittelalterlichem Kampf beschäftigt er sich auch intensiv mit der Rekonstruktion germanischer und römischer Waffen und Kampfestechniken. Dank dieser Qualifikationen wurde ihm im Jahr 2010 die technische Leitung des Gladiatoren-Projektes der Universität Regensburg anvertraut. Im Anschluss an das Projekt wurde er zu mehreren Vorträgen darüber eingeladen, unter anderem von der Royal Armories, im Zuge derer die Idee zu diesem Buch geboren wurde.

Details

Empfohlen (bis):	80
Erscheinungsjahr:	2019
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	128 S.
ISBN-13:	9783938922996
ISBN-10:	3938922990
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Eckert, Christian
Auflage:	überarbeitete Neuausgabe, Nachdruck
Hersteller:	Zauberfeder GmbH
Maße:	213 x 204 x 14 mm
Von/Mit:	Christian Eckert
Erscheinungsdatum:	15.08.2019
Gewicht:	0,508 kg

Artikel-ID: 116822980

Über den Autor

Details

Empfohlen (bis):	80
Erscheinungsjahr:	2019
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	128 S.
ISBN-13:	9783938922996
ISBN-10:	3938922990
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Eckert, Christian
Auflage:	überarbeitete Neuausgabe, Nachdruck
Hersteller:	Zauberfeder GmbH
Maße:	213 x 204 x 14 mm
Von/Mit:	Christian Eckert
Erscheinungsdatum:	15.08.2019
Gewicht:	0,508 kg