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Seit über 10 Jahren prägt die Köchin das kulinarische Wien. Das pulsierende Leben in der sich ständig verändernden Metropole hat auch ihre Küche beeinflusst: Sie kombiniert die außergewöhnlichen Aromen ihrer Heimat mit dem Rezeptschatz der Donaumonarchie. Haya Molcho und ihre Söhne begeben sich in Wien auf die Suche nach spannenden Persönlichkeiten und Geheimtipps.
Eine kulinarische Weltreise durch die multikulturelle Stadt!
Seit über 10 Jahren prägt die Köchin das kulinarische Wien. Das pulsierende Leben in der sich ständig verändernden Metropole hat auch ihre Küche beeinflusst: Sie kombiniert die außergewöhnlichen Aromen ihrer Heimat mit dem Rezeptschatz der Donaumonarchie. Haya Molcho und ihre Söhne begeben sich in Wien auf die Suche nach spannenden Persönlichkeiten und Geheimtipps.
Eine kulinarische Weltreise durch die multikulturelle Stadt!
Nuriel Molcho ist Hayas ältester Sohn, Gründungsmitglied des NENI und verantwortlich für Marketing und PR sowie für neue Konzepte weiterer Standorte. Wie sein Vater Samy ist er ein geborener Ästhet, liebt Architektur, Kunst und Mode und lebt diese Leidenschaft in der Fotografie aus. Für seine Arbeit ist er viel auf Reisen; er bezeichnet sich selbst als Nomade Moderne, was gleichzeitig auch der Name seines eigenen Hutlabels ist.
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 288 |
| Inhalt: |
290 S.
150 Illustr. |
| ISBN-13: | 9783710604614 |
| ISBN-10: | 3710604613 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Molcho, Haya |
| Kamera: | Molcho, Nuriel |
| Fotograph: | Molcho, Nuriel |
| Illustrator: | Nuriel Molcho |
| Besonderheit: | Unsere Aufsteiger |
| Hersteller: | Brandstätter Verlag |
| Maße: | 277 x 207 x 31 mm |
| Von/Mit: | Haya Molcho |
| Erscheinungsdatum: | 14.09.2020 |
| Gewicht: | 1,485 kg |
Nuriel Molcho ist Hayas ältester Sohn, Gründungsmitglied des NENI und verantwortlich für Marketing und PR sowie für neue Konzepte weiterer Standorte. Wie sein Vater Samy ist er ein geborener Ästhet, liebt Architektur, Kunst und Mode und lebt diese Leidenschaft in der Fotografie aus. Für seine Arbeit ist er viel auf Reisen; er bezeichnet sich selbst als Nomade Moderne, was gleichzeitig auch der Name seines eigenen Hutlabels ist.
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 288 |
| Inhalt: |
290 S.
150 Illustr. |
| ISBN-13: | 9783710604614 |
| ISBN-10: | 3710604613 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Molcho, Haya |
| Kamera: | Molcho, Nuriel |
| Fotograph: | Molcho, Nuriel |
| Illustrator: | Nuriel Molcho |
| Besonderheit: | Unsere Aufsteiger |
| Hersteller: | Brandstätter Verlag |
| Maße: | 277 x 207 x 31 mm |
| Von/Mit: | Haya Molcho |
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