Tim Siadatan: Trullo | Buch | preigu

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Cover: 9781910931134 | Trullo | Tim Siadatan | Buch | Englisch | 2017 | Vintage Publishing

Rückseite: 9781910931134 | Trullo | Tim Siadatan | Buch | Englisch | 2017 | Vintage Publishing

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Beschreibung

Since he graduated from the first intake at Jamie Oliver¿s Fiteen, Tim Siadatan has become synonymous with bold Italian cooking. After a year and a half at the iconic St John restaurant he went on to work at Moro, before opening Trullo with his good friend and business partner Jordan Frieda in June 2010. It opened to a flurry of critical acclaim that propelled Trullo into the spotlight, and the restaurant has since established itself not only as a favourite neighbourhood restaurant in Islington, North London, but also as one of the best Italian restaurants in the UK. In 2016, the duo opened their second restaurant, Padella, a fresh pasta bar in Borough Market that immediately saw queues around the block and hoards of adoring fans. His restaurants have since garnered huge acclaim, and he has notched up two Bib Gourmand awards and further awards in The Times, Observer Food Monthly, Evening Standard and Time Out.

Since he graduated from the first intake at Jamie Oliver¿s Fiteen, Tim Siadatan has become synonymous with bold Italian cooking. After a year and a half at the iconic St John restaurant he went on to work at Moro, before opening Trullo with his good friend and business partner Jordan Frieda in June 2010. It opened to a flurry of critical acclaim that propelled Trullo into the spotlight, and the restaurant has since established itself not only as a favourite neighbourhood restaurant in Islington, North London, but also as one of the best Italian restaurants in the UK. In 2016, the duo opened their second restaurant, Padella, a fresh pasta bar in Borough Market that immediately saw queues around the block and hoards of adoring fans. His restaurants have since garnered huge acclaim, and he has notched up two Bib Gourmand awards and further awards in The Times, Observer Food Monthly, Evening Standard and Time Out.

Über den Autor

Tim Siadatan

Details

Erscheinungsjahr:	2017
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Seiten:	288
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9781910931134
ISBN-10:	1910931136
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Siadatan, Tim
Hersteller:	Vintage Publishing
Maße:	251 x 192 x 32 mm
Von/Mit:	Tim Siadatan
Erscheinungsdatum:	06.07.2017
Gewicht:	1,113 kg

preigu-id: 121237987

Über den Autor

Tim Siadatan

Details

Erscheinungsjahr:	2017
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Seiten:	288
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9781910931134
ISBN-10:	1910931136
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Siadatan, Tim
Hersteller:	Vintage Publishing
Maße:	251 x 192 x 32 mm
Von/Mit:	Tim Siadatan
Erscheinungsdatum:	06.07.2017
Gewicht:	1,113 kg

preigu-id: 121237987

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